Podeu introduir el formatge a la brasa, a partir de vuit mesos (artificial, nens amb raquitisme o anèmia - abans). Doneu mitja culleradeta. A poc a poc augmenta la dosi per portar-la a 20 grams per dia en 3-4 dies. L'any de la molla ha de menjar 50 g de producte per dia. Receptes simples i ràpides de formatge cottage com el vostre bebè.
Quin preferir?
Tot i la seva superalimentació i valor nutricional, el formatge no és el menjar més fàcil. L'embalatge habitual per a adults, comprat a la botiga, el bebè no encaixa. No és bo i comercial. És impossible verificar quin tipus de llet i com es fa. És millor utilitzar un producte infantil especial cuinat a les botigues de productes lactis de plantes lactis. Pot ser de diferent contingut en greixos: del 3,8% (lletós) al 10% (cremós). Delgada, en moviment o simplement recuperada d'un nadó malalt per oferir un greix de formatge més gran: necessita força addicional. No obstant això, no l'excedisca amb la dosi. Si el bebè és massa greix, seleccioneu més opcions dietètiques. El curat de fruites en forma de puré de patates o amb fruites completes és segur que complau el vostre gourmet. Però tot és després. I per als primers aliments complementaris, el formatge farà sense additius. Llegiu atentament l'etiqueta del paquet: no ha de contenir colorants, conservants o aromes. Però el producte natural es deteriora ràpidament, de manera que no es pot oferir el contingut de la caixa per segona vegada. Contraindicat formatge cottage als nadons que pateixen intolerància a la proteïna de la llet de vaca i la malaltia renal. Amb al·lèrgies, haureu d'abandonar els farcits de fruites.
Cuinant nosaltres mateixos
La tecnologia de cuinar el formatge en general no ha canviat durant molts segles. Pot fer-ho a partir de kefir o llet fresca (preferiblement a casa, des de la vaca "familiar"), donant-li un pregar. Per accelerar el procés, afegiu la llet al ferment, kefir o crema agra. És recomanable parlar amb el seu metge sobre el tipus de levadura. A continuació, preescalfeu en un bany d'aigua fins que cedeixi i s'inclini a la gasa. Per tant, vostè mateix pot preparar la quantitat necessària de producte fresc de la consistència desitjada.
Cottage Chewing Vermicelli
- 2 cullerades. culleres de fideus
- 1 cullerada. una cullerada de formatge cottage
- 1/2 culleradeta de cullera de mantega
Preparació:
Fideus vermells o qualsevol altra pasta (preferiblement petita). Cuau el sègol a través d'un tamís. Barregeu-los amb els fideus acabats, condimenteu-los amb un tros de mantega (si des del refrigerador, pre-fosa). Podeu afegir una mica d'anet picat.
Ametlles dolces
- 50 g de formatge cottage
- 2 cullerades de farina
- 1 cullerada. cullera de farina de civada
- mig ou
- 1 cullerada de sucre
El formatge de la caseta es frega a través d'un tamís, afegiu farina, farina de civada, ou i sucre. Barregeu tots els ingredients a fons, formeu petites restes de massa petita. Poseu-les en aigua bullint i bullir fins que estiguin cuites (però no més de 2 minuts després que apareguin). Lleugerament fresc perquè la molla no es cremi, estesa sobre un plat, camps amb mantega, crema agra o salsa de fruita.
Postres amb poma i pera
- 50 g de formatge cottage
- mitja plàtan i poma
- 1 cullerada de sucre
Preparació:
Inici o comprat a la botiga de formatge cottage a través d'un tamís per fer-lo més suau. Tallar la poma en un petit ratllador, i remoure la banana amb una forquilla fins que es formi puré homogeni. Ara barregeu acuradament les degustacions de vitamines amb el quall. En lloc de fruites, pot utilitzar pastanagues, que són tan necessàries per a la salut dels ulls petits. Per fer-ho, preneu 1 arrel petita, pinzell, sodi en un ratllador fi, afegiu-lo al quall. Remoure bé fins que es formi una massa homogènia. Una banana, una poma o una pastanaga dolça en si conté una quantitat suficient de fructosa natural. Però si una mica capritxós d'això sembla petit, poseu una culleradeta de sucre (recordeu que el sucre i la sal són els més fàcils d'ingressar després d'un any).