Salsa de tomàquet picant Si vostè o algú de la seva família li agrada molt els tomàquets, així com els plats amb salsa de tomàquet i tomàquet, només cal aprendre a preparar-se una salsa de tomàquet. Especialment es refereix a aquells que creixen tomàquets en la seva pròpia trama. De vegades la verema és tan rica que simplement no és realista menjar tots els tomàquets per a la temporada. Per descomptat, es pot fer suc, saltar, marinar i fins i tot congelar-se. Però és millor preparar-se tot l'hivern amb salsa de tomàquet casolana, cuita al gust, que sens dubte no tindrà conservants, colorants ni altres additius nocius. Per soldar-lo no és gens difícil, només heu de triar el temps per fer-ho. Però, havent dominat aquesta saviesa culinària, podeu tornar a omplir la vostra dieta amb dotzenes de plats nous. Al cap ia la fi, la salsa de tomàquet no només es pot servir amb carn o boles de massa, es prepara amb pasta i pizza, es guarden els vegetals, s'aplica amb carn o peix quan es cou. En canviar la quantitat d'ingredients, podeu fer aquesta salsa més o menys picant o dolça. El picant és més adequat per al kebab shish i altres plats de carn, i simplement podeu menjar dolços amb culleres, així que és deliciós.
Ingredients:- Tomàquets 3 unitats.
- Pepper sweet 1 pc.
- Pastanaga 1 pc.
- Apple 1 pc.
- All 2 dents
- Pebre picant 0.25 unitats.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Sal 2 culleradetes.
- Pas 1 D'aquesta quantitat d'ingredients s'obtenen 0,5 litres de salsa. La poma ha de ser amarga, els tomàquets estan ben madurs, la quantitat de pebre picant i la sal és millor ajustar-se al gust.
- Pas 2: Pastanagues, pebrots i poma per rentar, pelar i tallar grans.
- Pas 3: Rentar els tomàquets, pelar i tallar.
- Pas 4 Batreu-vos en un batedor o torneu les pastanagues, els pebrots, la poma i els tomàquets en un molí de carn.
- Pas 5 Aboqui les patates verdes a una cassola, bullir i cuinar durant 1 hora a foc lent.
- Pas 6 Saltear separadament el pebre picant i l'all.
- Pas 7 Després d'una hora d'ebullició, afegiu oli vegetal, una barreja de pebre i all a la salsa, i després sal al gust.
- Pas 8 bull la salsa durant uns altres 10 minuts. A continuació, retireu-lo del foc, refrescant i es pot servir.