Salsa Dzadziki

Prepara els ingredients. Rentar les verdures, abocar el iogurt a una paella profunda. Ingredients :

• Cogombre - 1 peça (si és gran 1/2)
• Iogurt grec - 400 grams
• All - 2 dents
• Vinagre de raïm - 1 art. una cullerada
• Oli d'oliva - 4 elements. culleres
• Fonoll fresc - - A gust
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Prepara els ingredients. Rentar les verdures, abocar el iogurt a una paella profunda. Peleu el cogombre de la pell i agrupeu-lo al ratllador (podeu eliminar les llavors). Salt i deixar durant 10-15 minuts. Escórrer el líquid del cogombre i afegir a una paella profunda. Peleu l'all i aixafar-ho. Afegeix a la paella. Afegiu l'anet finament picat i la temporada amb pebre blanc. Afegiu 1 cullerada. vinagre ... i 4 cullerades. d'oli d'oliva. Barregeu-ho tot i col·loqueu la barreja a la nevera durant 2 hores. Dues hores més tard, la nostra salsa Dzadziki està preparada. Es pot servir com a salsa freda per a la carn. Bon appetit.

Racions: 10