Postres delicioses sobre productes sans! Tots sabem que l'arç blanc del mar posseeix propietats útils, i el que resulta un saborós xarop de la mateixa! La marmelada de margarina marinera és extraordinàriament combinada amb sucoses raïms, i al final obtenim un postre senzill i bonic! Serviu-ho en belles ulleres o kremankah, es pot decorar amb fulles de menta.
Ingredients:- Raïms lleugeres 130 g
- Ull fosc de 130 g
- Arç cerval de mar de 200 g
- Sucre 2.5 cullerades. l.
- Gelatina 4 g
- Pas 1 Per preparar les postres, necessitem raïms, arç cerval, sucre i gelatina ràpida.
- Pas 2 Poseu l'arç cerval de mar en un recipient resistent a la calor o en una cassola petita.
- Pas 3 Posem un foc lent i cuinem, remenant constantment, l'aigua no s'aboca, l'arç de mar ràpidament es torna suau i deixa un munt de suc.
- Pas 4 Quan el suc és abundant, afegiu sucre. Remoure i cuinar uns minuts abans de dissoldre el sucre.
- Pas 5 Filtreu i tritureu l'arç cerval encara calent amb el suc resultant a través d'un colador fi. Afegiu la gelatina al xarop resultant i barregeu-la ràpidament i ràpidament fins que la gelatina quedi completament dissolta.
- Pas 6 Afegiu-lo al xarop d'arç cerval amb aigua gelada calenta (només tenia una compota acabada de fer, la utilitzava en comptes d'aigua) per obtenir un líquid d'uns 300 ml.
- Pas 7 Separar el raïm de les branques, les meves baies.
- Pas 8 Poseu-los en ulleres o kremanki.
- Pas 9: Omple amb xarop d'arç cerval gelat.
- Pas 10 Poseu-vos al refrigerador fins que la gelatina estigui completament solidificada. Servim raïm en gelatina de mar per postres.