Sopa amb xampinyons i patates

Les patates han de ser rentades i polides, tallades en cubs de mida mitjana. Aboqui el cartró Ingredients:

• Champignons - 300 grams
• Patates - 600 grams
• Cebes - 200 grams
• Crema 15-20% - 500 mililitres
• Sol: 1 pessic
• Pebre - 1 pinça
• Oli vegetal - Art 2-3. culleres

Instruccions

Les patates han de ser rentades i polides, tallades en cubs de mida mitjana. Aboqui les patates amb aigua, així que ella només la cobria, a continuació, sal i pebre. Cuini les patates fins que acabi. Mentrestant, ceba la ceba i trosseja-la finament, i els bolets es tallen a rodanxes mitjanes. En una paella gran fregiu la ceba en oli vegetal, una mica més tard afegiu els fongs i fregiu més. Sal i pebre. A continuació, quan les patates estiguin preparades, tallar-les i els bolets amb ceba en una liquadora (aigua amb patates pre-drenatge). Transfereix la barreja resultant en una cassola i afegiu la crema. Fer bullir, però no bullir.

Racions: 6-10