No és cap secret que durant l'embaràs, el bebè menja també els aliments que la mare. Per tant, totes les dones que esperen el naixement d'un nen han de controlar especialment la seva dieta, triar els productes necessaris per al ple desenvolupament del fetus. La nutrició proteica per a dones embarassades no només contribueix al ple desenvolupament del nen i la salut de la mare, sinó que també ajuda a evitar problemes amb excés de pes.
Quin és el benefici de la nutrició proteica durant l'embaràs?
Per si mateixes, les proteïnes consisteixen en aminoàcids que formen part del teixit humà. La nutrició proteica per a les mares embarassades és simplement necessària, ja que les proteïnes creen cèl·lules del nadó. Les proteïnes proporcionen creixement de la placenta, l'úter, el desenvolupament i el creixement del bebè. També són necessaris per al desenvolupament de les glàndules mamàries de la mare. Les proteïnes són anticossos contra virus i bacteris, enforteixen el sistema immunitari. Proporcionen l'oferta de vitamines, nutrients, microelements. Les proteïnes contribueixen al funcionament normal dels sistemes de coagulació, també anticoagulants. La nutrició proteica per a una dona embarassada és necessària, ja que les proteïnes ajuden a mantenir la pressió osmòtica del plasma. Aquesta propietat evita la sang, més precisament, la seva part líquida, "sortir" del llit vascular. Això evita la formació d'edema, l'engrossiment de la sang. A la pressió normal del plasma, la quantitat de sang és suficient per proporcionar la respiració i la nutrició a la mare i al nadó. El millor abastament de sang proporciona fluïdesa sanguínia, i depèn d'àcids de proteïnes i de clorur de sodi.
El metabolisme de proteïnes en el cos depèn de la taxa de decadència i pèrdua de proteïnes (referint-se a la malaltia renal i l'activitat física). Aquest canvi depèn de la ingesta de proteïnes dels aliments, del procés de la seva digestió en els òrgans digestius. A més, l'intercanvi depèn de les funcions del fetge, ja que produeix les proteïnes necessàries (per a la coagulació, la construcció, la protecció).
Què amenaça la deficiència de proteïnes en l'embaràs
Amb la manca de proteïnes del cos en una dona embarassada, pot haver problemes amb el desenvolupament del fetus. L'augment de pes de la dona és deficient, l'hematòcrit i l'hemoglobina augmenten. Hi ha un retard en el desenvolupament del nen (intrauterina). Això es determina pels resultats de l'ecografia, la circumferència de l'abdomen, l'alçada de la posició de l'úter. També s'observa hipotròfia fetal.
A causa de la deficiència de proteïnes, una dona desenvolupa una inflamació (des de la pressió osmòtica reduïda del plasma), augmenta la pressió arterial, la qual cosa pot comportar conseqüències negatives per a l'embaràs. A causa de la fam de proteïnes, els enzims hepàtics augmenten, la qual cosa indica un baix rendiment de les funcions hepàtiques. A més, amb la manca de proteïnes en el cos, una dona embarassada pot experimentar eclampsia i preeclampsia. S'expressen en mals de cap, trastorns visuals, convulsions. Aquests signes són formidables complicacions de la gestosi, que requereix hospitalització urgent.
Quins productes quan estàs embarassada, que conté proteïnes, has d'utilitzar
Per al desenvolupament normal de l'embaràs, una dona només necessita productes proteics, i cal consumir diàriament uns 100 grams per dia en els primers 20 dies d'una situació interessant, i després necessita almenys 120 grams per a l'organisme abans del naixement. Caldria preferir les proteïnes d'origen animal.
Les proteïnes animals es troben en productes com el pollastre, el pollastre, el gall dindi, els ous, la carn bullida (vedella baixa, xai i porc). Carn de conill molt útil, fetge (no bullit), fetge, peix. Ric en proteïnes vegetals productes com: pèsols, soja, llenties, fesols.
Els productes menys útils que contenen proteïnes són: gelat, ànec, gallina, pollastre fregit i pollastre, embotits, salchichas fumades. I també peix fregit, trossos grassos de porc, productes semielaborats.
El contingut d'alta proteïna es troba en productes com crema agra, formatge, iogurt. També estan contingudes en grans quantitats en fruits secs, en productes horneados de mòlta gruixuda, en grans de blat germinat, en ous durs. La nutrició d'alta qualitat i alt grau durant l'embaràs contribueix al desenvolupament exitós del bebè.