- Carn picada - 500 grams
- Ous - 2 peces
- Crema agra - 200 grams
- Llet - 200 grams
Com podeu veure, tot i el nom fort, una curiositat tan culinària com el soufflé de carn picada és un plat molt econòmic i senzill. Així que no tingueu por d'un plat que no enteneu. És millor llegir la recepta a continuació i esbrinar com fer un soufflé de carn picada extraordinàriament tendra i sucosa;) Recepta de sucre picant: 1. Bé, abans de bullir el nostre picat. En una quantitat de carn picada (500 g) vaig prendre 600 ml d'aigua. També podeu fer servir el brou preparat, i en la varietat de condiments per a carn picada, ningú els limita, hi ha on mostrar la vostra imaginació :) 2. I ara és realment més fàcil ara: poseu la nostra carn preparada en un mesclador, afegiu ous, crema, llet i També sal, pebre i condiment a gust. Agiteu-ho tot durant uns dos minuts. Hauria de ser una massa lleugera, homogènia i, per dir-ho així, "escumosa". 3. Lubriqueu la forma amb oli vegetal i introduïu-hi el pes lleuger. I - en el forn preescalfat durant 20 a 30 minuts (per a aquesta simple recepta, no es recomana el soufflé de carn picada per ser verificat amb escuradents, és millor aixecar-lo amb una espàtula tot just que comenci a desviar-se fàcilment, de manera que es pot apagar el forn). Com podeu veure, un soufflé a base de carn picada a casa és molt simple. El plat resulta molt tendre i fragant, queda pensar en com decorar-lo i amb quin tipus de salsa es pot servir, i es pot encendre espelmes i tractar convidats especials;)
Porcions: 3-4