Beneficis del pa de sègol

El sègol, o com se sol anomenar, el pa negre a Rússia sempre ha estat popular. El sègol sempre va donar una bona collita, i el preu per a això no va ser alt. Les substàncies útils contingudes en el pa de sègol, van ajudar a les persones a fer front a la avitaminosis i a moltes malalties. Les propietats útils del pa negre són utilitzades per les persones fins als nostres dies. Vegem quins són els beneficis del pa de sègol.

Substàncies útils contingudes en pa negre.

En els anys de famine a Rússia, les persones que mengen pa de sègol mai van patir avitaminosis. Això suggereix que el pa negre conté substàncies suficients i insubstituïbles que poden suportar la vida normal del cos.

El pa de sègol és útil per menjar tot l'any, i especialment a l'hivern, quan el cos és deficient en vitamines. El pa negre conté molts aminoàcids essencials, sals minerals, fibra, macronutrients i microelements. El pa de sègol és ric en ferro i vitamines del grup B, A, PP i E.

A Rússia, el pa de sègol clàssic es va cuinar sense utilitzar llevats, substituint-los pel llevat de sègol. Actualment, alguns fabricants moderns també utilitzen una antiga recepta russa, utilitzant llevats en comptes de llevats. Aquest pa és molt més útil.

El pa de sègol pertany a la categoria de productes necessaris per al consum humà constantment. Si menges pa negre constantment, el cos esborra el cos de toxines i sals. El colesterol s'elimina dels vasos i el cos es neteja de toxines. El pa de sègol normalitza el treball del tracte digestiu i gastrointestinal. La investigació mèdica moderna ha demostrat que menjar pa de sègol redueix el risc de càncer i diabetis mellitus moltes vegades. El pa de sègol és útil per a persones que pateixen una disminució de la força, anèmia i un baix contingut d'hemoglobina a la sang. El pa de sègol està contraindicat per a persones que pateixen úlceres d'estómac i úlceres duodenals o que han augmentat l'acidesa gàstrica.

Quan compreu pa a la botiga, el primer que cal fer és prestar atenció a la data de fabricació: propietats útils i medicinals, el pa de sègol només es conserva durant 36 hores des de la producció. El contingut calòric del pa negre és més baix que el blanc, i si segueix una dieta, pot menjar pa de sègol de manera segura en comptes de pa blanc. Gràcies al contingut de les vitamines E i B al pa, menjar ajuda a augmentar l'estat d'ànim i ajuda a desfer-se de la depressió.

Mètodes tradicionals de tractament del pa de sègol.

Els beneficis del pa han trobat aplicacions en medicina popular. Vegem tractaments eficaços per a diverses malalties utilitzant pa negre.

Per a la prevenció del càncer de mama, es recomana a les dones que mengi una o tres peces de pa negre diàriament.

Amb l'herpes : cal portar un tros de pa negre i abocar-lo amb una petita quantitat d'aigua bullint, agregar una culleradeta de sal i remoure l'estat del gruel. En el lloc on hi ha una erupció herpètica, apliqueu el graell preparat i mantingueu-lo durant aproximadament una hora, després d'això s'ha d'aplicar una porció fresca. El tractament s'ha de fer el més sovint possible.

Remei per insomni: per a cuinar, el sègol i el pa blanc han de ser aixafats en parts iguals. Afegiu una cullerada de llet curat, ratllada sobre un cogombre escabetxat i unes quantes cullerades de salmorra de cogombre. Tot això ha de ser ben barrejat. Col·loqueu la barreja resultant en gasa i col·loqueu al front i a la zona dels temples. Marl s'ha de mantenir durant 15 minuts i després es renta amb aigua neta. Repetiu aquest procediment al matí i al vespre, fins que normalitzeu el vostre somni.

Per al tractament del refredat comú: encén l'estufa i col·loqueu un pa ratllat de pa negre a la paella. Espereu fins que comenci a cremar-se, i comenceu a respirar al nas amb el fum, suavitzant alternativament una fossa nasal, després l'altra. Aquest mètode de tractament s'ha d'utilitzar dues vegades al dia.

Ús en casos de mal de cap greu, malalties oculars i discapacitat visual: cal enjuagar el plàtan, barrejar i moldre les fulles i les arrels de la planta i esprémer el suc de la massa resultant. Posar una mica de pa al suc i esperar fins que estiguin ben saturats amb el suc. A més, si teniu un mal de cap, adjunteu peces a l'àrea dels temples, i per a malalties relacionades amb la visió: a l'ull durant 15 minuts. Podeu repetir la compressió després d'un curt període de temps.

Ús del pa de sègol (negre) per a la diarrea: col·loqueu una o dues llesques de pa en ½ litre d'aigua fresca pura i deixeu-la elaborar durant diverses hores. A continuació, coleu la infusió i prengui la meitat del got cada hora.

Sol·liciteu refredats i grip: agafeu una escorça de pa negre i fregueu l'ajo suaument. L'escorça s'ha de menjar, masticar-se i rentar-se amb te d'herbes. A més, una escorça de pa, esquitxada de sal i fregada amb all, és un excel·lent antihelmíntico per als nens . Cal tenir cura abans d'anar a dormir, no rentar-se, o si el nen no pot empassar l'escorça d'aquesta manera, doneu una beguda amb una petita quantitat d'aigua.

Per al tractament de l'enuresi en nens: prendre un tros de pa i escampar abundantment la sal. Doneu-li al vostre fill abans de dormir, preferiblement no el beveu amb aigua. Prendrem-ho fins que l'enuresi no passi.

Des dels punts negres: en una petita quantitat d'aigua bullint, escalfeu un tros de pa, afegiu-hi una culleradeta de mel natural i barregeu bé fins que es formi una barreja uniforme. Col·loca sobre àrees problemàtiques de la pell durant 15 minuts, i després esbandida amb aigua tèbia. Aquest mètode es pot utilitzar dues vegades per setmana. Si teniu una pell seca, es recomana afegir una cullerada d'oli d'oliva a la massa.

El mètode de tractament de l'angina: prendre un tros de pa i tallar una escorça prima amb un ganivet. A continuació, poseu-la a gasa i aboqui-la a aigua bullint. Deixeu-vos refredar lleugerament, introduir escotes de pa a la pell a la part frontal del coll i lligar una bufanda de llana. Aquesta compressió es fa tota la nit. Al matí següent, la malària no us molestarà més.

Un remei per a la pneumònia, la tos i la bronquitis: prendre dues trossos de pa i abocar aigua bullint, afegir una cullerada de mostassa. Col·loqueu trossos de pa amb tovallons de gasa i col·loqueu-los a la zona de l'escàpula o al pit. El pacient ha de ser cobert amb una bufanda de llana. Conserva el mateix que els guixos de mostassa.