- sucre blanc: 1 got
- banc de nabius - 1 litre
- vodka - 1 litre
1. Busqueu una ampolla amb un coll ample amb una tapa apretada, renteu-la i sequeu-la, aboqueu-hi sucre. 2. Repasseu els nabius, renteu-los i asseceu-los. Si no teniu nabius, el gerd, la maduixa o qualsevol altra baia forestal serà un excel·lent substitut dels nabius. 3. Empleneu les baies preparades amb ampolla, però no les enganxeu al mateix temps. Aboqui el vodka (si no té vodka, podeu substituir-lo amb rom o conyac) perquè totes les bayas estiguin cobertes d'alcohol. Tanqueu la tapa amb força. Per mantenir en un lloc fosc durant 2 mesos, cada setmana sacseja l'ampolla fins que el sucre es dissol totalment, i el vodka no adquireix el color de les baies. 4. Passeu la beguda resultant a través d'un tamís de ferro, i després a través d'un filtre de cafè per eliminar completament dels fragments líquids de les baies. Aboqui ampolles. Serviu en copes triangulars per martini, decorant amb baies fresques o carregades d'alcohol.
Racions: 20