- Pa dur - 1 peça (preferiblement blanca)
- Pomes - 6-8 peces
- Mantega - 200 grams
- Sucre - 100 grams
Pa blanc ranurat tallat a rodanxes fines. Les pomes es pelen i es tallen en rodanxes fines. La forma de coure és molt unida amb oli vegetal. Distribuïdes en una tassa de forn de llesques de pa. No la superposem: hem de fer les rodanxes densament adjacents entre elles. A les llesques de pa estirem les rodanxes de poma, rodeem tot aquest negoci amb sucre, ens diposem les pomes amb un petit tall de mantega. Repetiu per estendre capes similars fins que acabin els ingredients. La part superior ha de ser una capa de pomes. La capa superior de les pomes s'ha de superposar, de manera que les pomes compleixin per complet el contingut complet del motlle. No oblideu escampar la capa superior amb sucre i poseu-hi uns quants trossos de mantega. Coure durant 1 hora a 180 graus, després treure'l del forn, lleugerament fresc i servir. És increïblement saborós, ho sé, no ho puc creure, però només he de provar una vegada :)
Racions: 6