- Pomes - 2 peces
- Canela - 1 culleradeta
- Sucre marró - 1 tassa
- Mantega - 7 Art. Culleres (6 - per a un pastís, 1 - per a l'esmalt)
- Ous - 2 peces
- Llet - 2/3 de vidre
- Extracte de vainilla - 1/2 cucharadita
- Farina - 1,5 tasses
- Pols per coure - 2 cullerades
- Nou moscada - 1/8 culleradeta
- Mel - 6 culleradetes
La forma de coure amb un diàmetre de 27 cm està esquitxada amb oli i coberta amb paper de confiteria. Les pomes es netegen dels nuclis, es tallen en talls petits. Posar-lo en un bol, escampar-ho amb canyella i barrejar-lo bé. Difondre les pomes en un plat per assecar. Distribuïm la capa de pomes perquè les pomes es distribueixen de forma uniforme. En el mateix recipient, on es deixen les pomes amb canyella, es posa sucre morat i mantega. Els dits es freguen en una molla. Barrejar la barreja amb un mesclador (a una velocitat lenta), entrar a la barreja d'ou. Afegiu llet i extracte de vainilla, bata fins que estigui suau. En un altre recipient petit, barregeu la farina, la pols i la canyella. Allà fem una mica de nou moscada, barregem-la. En porcions petites, afegiu la barreja seca al líquid. Revuelva fins que la barreja es torni homogènia. La barreja resultant s'omple amb pomes en un plat per a la cocció. Distribuït de manera uniforme. Posem el forn al forn, escalfem a 180 graus i s'alineen durant 25-30 minuts. A continuació, retireu la forma del forn, deixeu-ho reposar durant 10 minuts i, seguidament, torneu-lo a engegar. El pastís de poma invertit és així. En un bol petit, poseu 1 cullerada. mantega i mel. Posem al microones durant 20-30 segons. Derrita el pastís de poma manxada. Ara el pastís de poma està a punt per servir. Bon appetit!
Racions: 8