Crepita de pomes amb xampany

Pelar les pomes des de les pells, ratllar-les en un gran ratllador. Afegiu iogurt, sal, sucre i refresc Ingredients:

• Pomes - 2 peces
• Iogurt - 2 Art. culleres
• Ous - 2 peces
• Sucre - 0,5 tasses
• Sol: 1 pessic
• Xampany - 0,75 tasses
• Farina psh. - 2 tasses
• Oli - 1 a gust (per fregir)

Instruccions

Pelar les pomes des de les pells, ratllar-les en un gran ratllador. Afegiu el iogurt, la sal, el sucre i la sosa. Afegiu-hi la farina, barregeu-la i, a continuació, aboqueu el xampany en porcions fins que es formi una massa homogènia de la densitat de la crema agra. Doneu-li una mica a prova. Fregueu les pancakes amb oli vegetal.

Racions: 7-10