- aigua - 1 got
- farina - Vidre 21/2
- sucre blanc - 1r. una cullerada
- sal - 1 culleradeta
- llevat - 11/2 culleradetes
- rovell d'ou - 1 peça
- aigua - 1r. una cullerada
Col·loqueu 1 tassa d'aigua, farina, sucre, sal i llevat al fabricant del pa en l'ordre recomanat pel fabricant. Seleccioneu la configuració i feu clic al botó Inici. Quan finalitzeu el cicle, poseu la massa en un bol greixat, girant per cobrir per tots costats. Tapa i deixeu-la pujar en un lloc càlid durant 30 minuts, o fins que es dobli. La massa està preparada si l'empremta queda quan toca. Mou la massa. En una superfície lleugerament enharinada, plegueu un rectangle de 16x12 polzades. Tallar la massa al mig, creant dos rectangles de 8x12 polzades. Retireu cada mitja la massa, començant pel costat de 12 polzades. Poseu 3 cm de separació en una safata de forn engreixada. Feu incisions diagonals profundes cada 2 polzades. Tapa i deixeu-la pujar en un lloc càlid durant 30-40 minuts, fins que es dupliqui en volum. Preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit (190 graus C). Barrejar la rovell d'ou amb 1 cullerada d'aigua, greixar la part superior dels paons. Torneu a coure durant 20 - 25 minuts en un forn preescalfat, o fins que estigui daurat.
Porcions: 12