- Mordassa Dill - 1 peça
- Formatge cottage - 1 quilogram
- Curcuma - - A gust
- Mantega - 300 grams
- Sal - - A gust
- All - 6-8 Zubchikov
1. Per començar, el millor és fregar el formatge a través d'un tamís, de manera que el berenar sigui homogeni i tendre. La mantega (suavitzada) i la sal s'afegeixen al formatge. Passem l'all a l'all crock, barregem-lo amb formatge cottage i barrejar-ho tot fins a l'homogeneïtat. 2. Enjuagar l'anet i tallar-ho molt finament. Si hi ha una alfàbrega, llavors podeu afegir diverses fulles tallades a la fragància. 3. Divideu la massa de quallada en tres parts, afegiu les herbes esqueixades a una de les peces de cua i barregeu bé fins que estigui suau. 4. La cúrcuma s'afegeix a la segona part del quallat. En lloc de la cúrcuma, podeu posar suc de remolatxa o suc de les pastanagues. Per això, en un petit ratllador, fregueu la remolatxa fresca, o les pastanagues, i després esprémer el suc a través de la gasa. 5. A l'aigua freda, fem servir les mans i descarregem diferents colors de boles. Descarregueu les boles disseminades al plat, i després, durant una hora o dues o tres, el posem a la nevera per congelar l'oli. 6. Com una branqueta d'avet, es pot posar una branca de l'anet (especialment per als nens), les boles de formatge cottage estan decorades amb joguines d'arbre de Nadal.
Racions: 6