Mini casseroles de formatge casolà Un postre de quallat útil amb farcit de llet espessa condensada bullida és perfecte per a un sopar al matí, ja que es cuina ràpidament: cinc minuts en forn de microones, i ja està acabat. És molt convenient utilitzar-lo per a la preparació d'aquests motlles de silicona mini paella cocida, i el postre de formatge és totalment eliminat d'ells i no s'adhereix a les parets.
Ingredients:- Cuajada 9 culleres de sopa. l.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Sucre 2 cullerades. l.
- Vainilla de sucre 1 cullerada.
- Suc de llimona 0,5 tsp.
- Manats mannà 2 cullerades. l.
- Llet condensada bullida 9 culleradetes.
- Pas 1 Per fer mini cassoles amb llet condensada bullida, necessitarem formatge cottage, ou, suc de llimona, sucre, mango, sucre de vainilla, llet espessa condensada bullida.
- Pas 2 L'ou, la vainilla i el sucre ordinari connecten el batut. Afegiu el suc de llimona.
- Pas 3 Cremarem el quall amb una bateria submergida, o la molem a través d'un filtre. Afegeix a la massa de sucre-ou.
- Pas 4 Revuelva fins que s'obté una massa cremosa homogènia.
- Pas 5 Aboqui el mànec i barregeu bé.
- Pas 6 En els motlles de silicona es va separar la meitat de la massa de quallada.
- Pas 7 Es va estendre per cada motlle a la part superior de la capa de purins de 1,5 tsp. llet espessa condensada bullida.
- Pas 8 Esparza la massa de quallat restant, tancant la llet condensada.
- Pas 9 Torneu-ho a un forn de microones a una potència de 800 W, durant 5 minuts, deixeu-ho uns altres 2 minuts al microones, només després retirarem la forma i deixem que les cassoles de cua es refredin una mica. Servim per esmorzar, postres.