La carbassa és una planta anual de la família de les carabasses, que es distribueix a tot el món, excepte el Far North. La carbassa és una planta amant de calor, amant de la llum i resistent a la sequera, amb fulles grans. Abans de plantar una carbassa, les llavors s'han de remullar en un drap humit durant un parell de dies. Planta generalment a principis de maig sota la pel·lícula, i un mes després, ja es pot treure la pel·lícula d'efecte hivernacle. Floreix de juny a tardor. Les fruites maduren a l'agost. El lloc de naixement d'una carbassa és Amèrica. És a dir, estem deutors a Colón perquè hem començat a fer-nos carabasses. I a Amèrica, es va fer una carbassa fa 3.000 anys, i a Rússia va començar a créixer fa 150 anys.
Quines són les substàncies útils a la carabassa? Les fruites de carbassa contenen midó, carotè, fibra, vitamina B, B2, B6, C, PP, substàncies de cendra, sals de ferro, potassi, calci, magnesi, clor, flúor, sofre, fòsfor, substàncies pètiques, sucre, proteïna, fito, oli essencial. La carbassa es compon del 92% d'aigua. Gràcies a la closca gruixuda, les vitamines s'emmagatzemen durant molt de temps. Quines són les propietats curatives de la carabassa? La carbassa té moltes propietats curatives. En primer lloc, la carabassa és un producte dietètic, ja que es considera un producte poc calòric, de manera que es recomana menjar carbassons per a l'obesitat. Es recomana la dieta per a la malaltia renal, ja que es recomana a les persones que han patit la malaltia de Botkin. En medicina popular, les propietats medicinals de la carbassa s'utilitzen com a diürètic. Des d'una carbassa reben diversos ungüents, fabriquen tintures, xarops, brous. També redueix el nivell de colesterol a la sang, elimina les substàncies tòxiques del cos. Es recomana el consum de suc fresc quan es produeix insomni. El suc de carbassa és útil per als trastorns nerviosos. La carn ajuda a desfer-se de diverses erupcions i èczemes, grans i acne, i les llavors alleugen diversos cucs. La carn de carbassa es recomana per a les malalties de còlon, alleuja el restrenyiment. La carbassa millora el treball de l'estómac i els intestins en forma bullida i emparellada. Atès que la carabassa té un elevat contingut de ferro, és útil per a l'anèmia. Alleuja el dolor en cistitis severa i en algunes formes de uretritis. La pell de carbassa es pot utilitzar com a màscara facial, ja que es troba a la pell de la majoria de les vitamines. La carn en forma bullida és excel·lent per als pacients amb tuberculosi, icterícia. Alleugeriments de mals de cap i meningitis.
La carbassa restaura l'activitat del fetge. La recepta és la següent: agafar 300 g de llavors purificades, esclafar i barrejar amb aigua 50 ml, moure amb cura, afegir mel o cuinar 50 g. Beure amb un estómac buit durant una hora. Després d'un parell d'hores, beveu un laxant i en una altra mitja hora posem un enema. Es recomana carabassa crua jove per menjar amb pa. Les fibres que es troben a la carabassa estimulen l'intestí i no l'irriten. La carbassa succiona amb totes les substàncies nocives i, per tant, les elimina del cos. Amb l'insomni, cal beure suc de carbassa amb mitja tassa amb mel abans d'anar a dormir. Les llavors de carbassa s'utilitzen en el tractament de la prostatitis, per això cal menjar entre 50 i 60 llavors de carbassa. No tenen efectes tòxics en el cos humà, pel que es recomana per a nens i gent gran, dones embarassades i mares lactants. També la carbassa és excel·lent per al vòmit i la tòxic de les dones embarassades. Es pot menjar sense restriccions, ja que, un cop més, repeteixo, que la carbassa no duu una sola gota de dany. La decocció de la carbassa ajuda amb el dolor al pit i la tos, a causa de la mal de coll. Des de la carbassa es pot obtenir l'oli mitjançant premsat en fred. L'oli s'utilitza en medicina oficial i en cosmetologia. La carbassa és àmpliament utilitzada en la cuina i els plats elaborats amb carabasses no només són deliciosos, sinó que també són útils.
El suc de carbassa inhibeix el desenvolupament de tumors de càncer. Per això, cal beure suc de 2 tasses al dia, i la polpa s'aplica als tumors. Quan es recomana el càncer cada dia per menjar 4 flors amb pol·len a la vegada durant la floració de la carabassa. Per desfer-se dels punts de pigment, necessiteu moldre les llavors crues amb aigua, barrejar la llet amb mel, posar-la a la cara i mantenir-la durant mitja hora. Continueu fent aquesta màscara fins que no s'hagin marxat. Per eliminar l'edema, s'han d'abocar 20 esqueixos de carbassa amb 0,5 litres d'aigua i bullir durant 5-10 minuts a foc lent, deixeu-ho reposar durant una hora i filtrar-lo. Begui mitja copa 3 vegades al dia abans dels àpats. O hi ha una recepta més senzilla: hi ha una carn de carbassa dues vegades al dia.
Aquí hi ha - carabassa i les seves propietats medicinals, receptes.