Còctel amb vi escumós

1. Prendre ulleres transparents altes per xampany en volum no inferior a 200-250 mil·lilitres Ingredients:

• Brandy pera - 20-25 grams
• de xampany blanc - 150 grams
• baies en conserva - 1 er. una cullerada

Instruccions

1. Prendre ulleres transparents altes per xampany en volum no inferior a 200-250 mil·lilitres perquè en elles el còctel es veurà de la manera més favorable. 2. Aboqui el brandi a la part inferior de les ulleres. Aboqui el xampany amb atenció, tractant de no barrejar les capes molt (es pot abocar xampany al ganivet). 3. Col·loqueu una cullerada de baies en conserva al vidre, podeu decorar la vora del got amb maduixes fresques o amb llimona.

Racions: 1