Cervesa d'estiu casolana

Preparació: Revuelva la malta d'ordi amb aigua freda i deixeu-la reposar per 12-16

Ingredients: Instruccions

Preparació: Revuelva la malta d'ordi amb aigua freda i deixeu reposar entre 12 i 16 hores. A continuació, aboqui la barreja en una cassola gran, afegiu sal i cuini a foc lent durant 2 hores. Afegiu el llúpol per cuinar durant 30 minuts. Coleu la cervesa, afegiu llevat de cervesa fresca, melassa o melmelada i barregeu bé. Deixeu que la cervesa estigui per 6-9 hores. A continuació, aboqui ampolles i deixeu-les obertes durant 8 hores. Després d'això, la cervesa està preparada per al seu ús. Les ampolles s'han de tancar i emmagatzemar a la nevera.

Racions: 10