Cogombre farcit

Els cogombres farcits seran un excel·lent aperitiu lleuger a la taula de bufet. Preparació: Ingredients de barreja :

• cogombre llarg - 1 peça
• porc picat - 1/2 tassa
• gambeta - 1/3 de vidre
• blat de moro dolç - 20 grams
• sal - 1 culleradeta
• salsa de soja - 2 culleradetes
• all - 3 dents
• pebrot negre - 1 culleradeta

Instruccions

Els cogombres farcits seran un excel·lent aperitiu lleuger a la taula de bufet. Preparació: Barregeu la carn picada amb gambes tallades. Retallar l'all i el pebre, afegir a la barreja de carn i barrejar. Afegir sal, afegir salsa de soja i blat de moro dolç. Revolver Tallar les rodanxes de cogombre de 2 cm de gruix, tallar la peça central i fer-ho amb la barreja de carn cuita. Cuina els cogombres en un vapor durant 10 minuts.

Racions: 2