Salmó amb fonoll i llimona

Rentar el llimona i tallar-lo en rodanxes fines. Fonoll picat finament. Ingredients:

• Salmó - 500 grams
• Tija de fonoll - 1 peça
• Llimona - 1 peça
• Sol: 1 pessic
• Pebre - 1 pinça

Instruccions

Rentar el llimona i tallar-lo en rodanxes fines. Fonoll picat finament. A continuació, col·loqueu en una làmina 2-3 cercles de llimona, sobre els quals posar salmó, pre-sal i pebre. Col·loqueu el fonoll acuradament sobre el salmó. A continuació, embolxeu la fulla de manera que no hi hagi forats, i estigueu al forn durant 20 a 30 minuts. Nota: en comptes de fonoll, podeu utilitzar verdures o arrel d'api, i en comptes de salmó, truita o salmó rosat.

Racions: 1