Regles bàsiques, com beure alcohol
Begui moderadament i només la seva "norma"
Hi ha una opinió generalitzada que cada persona té la seva "norma", que pot beure sense por a conseqüències. Només es pot aprendre per experiència i només en relació amb un determinat tipus d'alcohol. Sempre val la pena recordar que el límit que pot processar un organisme sa és de 170 g d'etanol al dia amb un pes corporal de 70 kg.
Begui una copa
Per exemple, prendre vodka i xampany. Fins i tot si beveu una copa de xampany al principi de la tarda i després begui el vodka només tota la nit, la intoxicació arribarà molt més ràpid que si beu vodka només tota la tarda. El que passa és que el diòxid de carboni alliberat del xampany té un efecte irritant a l'estómac i diverses desenes de vegades augmenta la capacitat d'absorbir l'alcohol no només del xampany, sinó també del vodka. Al final, amenaça amb una ressaca molt pesada.
A més, hi ha una teoria que també pot fer malbé el cos barrejant begudes fetes amb diferents matèries primeres. Es fan plans semblants si es consumeixen altres begudes. Per tant, per reduir al mínim el risc de ressaca, podeu prendre una sola beguda triada tota la tarda: el cos serà més fàcil de digerir.
Begui poc abans de la celebració
A la gent comuna, aquest mètode també s'anomena "espantar el fetge" o "dispersar el fetge". Es creu que si es consumeix una petita quantitat d'alcohol poc abans de començar la festa, el mecanisme de protecció funcionarà en el cos, la qual cosa significa que la dosi principal d'alcohol consumida serà satisfeta per l'organisme ja preparat, que simplificarà enormement la seva assimilació, la qual cosa significa que la resaca serà més fàcil.
Begui begudes fetes d'una matèria primera
Les begudes alcohòliques es poden fer a partir de diferents matèries primeres, de manera que les impureses que contenen en petites dosis poden ser diferents. I això, al seu torn, enforteix la versatilitat de la càrrega sobre el cos, i en particular sobre els sistemes de desintoxicació.
Alguns dels tipus principals d'alcohols es descriuen a continuació: tractar d'evitar-los barrejar, per exemple, el vi elaborat a partir de raïms i la tequila obtingudes a partir d'un agave. I al contrari, els experts asseguren que és possible barrejar el vi i el conyac (i, a França, per exemple, hi ha una tradició, el vi es lleva amb el cognac només per evitar la ressaca del matí). Desafortunadament, sovint, el cognac de baixa qualitat es dilueix amb el gra-alcohol-rectificat: és gairebé impossible distingir-lo de les sensacions del gust, però al matí té un fort cop per a la salut.
Alcohols de cereals
El whisky i el vodka són els principals esperits del món, elaborats amb gra. També hi ha una gran quantitat de begudes nacionals i locals elaborades a partir de grans. Juntament amb el vodka i el whisky a la natura, hi ha molts destil·lats de cereals, com ara vodka japonès - sethu, gorilka ucranià, schnapps de blat de moro alemany, vodka d'arròs vietnamita, setmana lituana.
Alcohols de raïm
El material per a l'elaboració d'espècies de raïm és el vi, l'estri de raïm i el llevat del vi. Basat en l'alcohol de raïm es produeix brandi. Brandy és un gran grup de begudes alcohòliques fortes. El conyac de raïm es fa mitjançant la destil·lació del suc de raïm fermentat. El més famós de tot el món és el brandi francès. Hi ha diverses varietats de brandi, que, per regla general, són el conyac, el conyac francès, l'armagnac, el conyac de raïm americà, el diví de marca de marca moldava.
Alcohols d'agave
Del suc obtingut del nucli de l'agave blau, a través de la seva fermentació i destil·lació, es fan begudes com la tequila, el mescal i la poc coneguda beguda "sotol". Per cert, no totes les varietats de tequila estan fetes íntegrament d'agave, de manera que cal comprovar si es pren previ en la preparació de la beguda: en general, si el tequila és 100% fet amb alcohol d'agave, s'indica especialment a l'etiqueta.
Alcohols a partir de canya de sucre
Una part significativa de l'alcohol fort es fa a base de canya de sucre. La melassa negra (o la melassa) - un subproducte de la producció de sucre, s'utilitza per fer el rectificat d'alcohol. Habitualment, en funció d'aquests alcohols, es fan cachaose i ron.
Alcohols de fruites
Aquesta categoria inclou alcohols a base de fruites i baies. Sobre la base dels esperits de fruites, el brandi de fruites balcànicas, anomenat rakia, està preparat.
Alcohols aromatitzats
En la producció d'alcohols aromatitzats, es pren com a base qualsevol base d'alcohol (cereals, fruites i raïm, melassa negra). Afegeixen sabors fets de qualsevol material vegetal. A partir d'alcohols aromatitzats es fan begudes com la ginebra, l'absenta i l'aquavit.
Augmentar el grau de begudes
És cert que si aixeca el grau, la ressaca no serà o serà mínima? Probablement, això no és així. Un consell comú és utilitzar les primeres begudes baixes en alcohol, i després beure una fortalesa més àmplia, si es barreja, no és més que un mite. No hi ha estudis sobre aquest tema. No hi ha proves científicament provades i hipòtesis, des del punt de vista de la fisiologia humana, alternant begudes alcohòliques en la direcció d'augmentar la força.
Beure només alcohol clar
Els experts no estan d'acord, però els estudis de ressaca han demostrat que les begudes alcohòliques més fosques (com els whisky) provoquen una ressaca més pesada que les transparents (per exemple, el vodka).
Així doncs, resumeixi com beure begudes alcohòliques correctament:
- Begui una copa
- Per utilitzar amb moderació i només la seva "norma"
- Serà bé beure alcohol poc abans de la festa
- Trieu begudes fetes d'una matèria primera
- Utilitzeu només alcohol clar