És ben sabut que els sucs vegetals són molt útils, ja que contenen valuoses substàncies naturals en forma de fibres, vitamines, oligoelements, minerals. Aquests ingredients en sucs vegetals són molt més grans que en baies i fruites. Es recomana sucs vegetals per beure per millorar el metabolisme, l'estimulació de la digestió, la bona digestibilitat. No obstant això, a més dels mèrits, també tenen deficiències. Com es prenen sucs naturals de verdures per tal que només aportin beneficis?
La resposta a aquesta pregunta és bastant senzilla: cal barrejar sucs vegetals. Es demostra que el suc de remolatxa crua, sense cap tipus d'additius, produeix nàusees i marejos, fins i tot en petites quantitats. Un suc de julivert no es pot prendre en forma pura en un volum de més de 1 cullerada. L'excés d'ús del sistema nerviós s'observa en grans quantitats.
Per tal de gaudir i evitar les conseqüències desagradables dels sucs vegetals, es recomana afegir sucs de fruites o baies, kefir o iogurt natural, espècies, espècies, salsa de soja en petites quantitats. De les espècies, principalment afegiu nou moscada, pebre mòlt negre, canyella. A més de tots els anteriors, és clar, es permet la barreja de sucs vegetals entre si.
El suc de tomàquet és útil i agradable en si mateix. Però si es barreja amb sucs d'altres cultures, podeu obtenir un sabor nou i especial amb un conjunt complet de substàncies útils per al cos. Es recomana barrejar-lo amb suc de poma en una proporció d'1: 2, així com amb una carbassa en una proporció de 1: 1.
Suc de pastanaga Hi ha una opinió que el suc de pastanaga és útil per beure en qualsevol quantitat, però en realitat això no és així. Els nutricionistes adverteixen que el suc de pastanaga pur pot beure més de 100 ml al dia. En cas contrari, una persona pot desenvolupar una al·lèrgia. A més, si consumeix sucs de pastanaga en volums molt grans, la pell pot tenir una ombra groguenca i un aspecte poc saludable. Es recomana fer una barreja de sucs de pastanaga i poma en una proporció de 1: 2 o 1: 1.
També es descriuen restriccions per al suc de cogombre. No el beveu en un volum de més de 100 ml per dia. És millor barrejar-lo amb suc de tomàquet en parts iguals, així com amb sucs de pomes i grosella negra en una proporció d'1: 2.
El suc d'api es pot combinar amb sucs fets amb altres vegetals. Opcions possibles: remolatxes, pastanagues, api, - 3: 8: 5, api, pastanagues, col - 5: 1: 4, api, tomàquets, llet agra - 1: 1: 4 (els tomàquets es poden reemplaçar amb pomes).
El suc de julivert és millor barrejar-se amb pastanagues en una proporció de 1: 3, i la proporció de suc d'amanida amb pastanagues - 1: 2.
El suc de remolatxa es considera molt útil, però requereix una precaució en l'ús.
L'organisme necessita acostumar-se a aquest suc de forma gradual, i comença a plantar-se amb els sucs combinats que consisteixen en pastanaga i remolatxa. Es recomana prendre aquests sucs com a màxim una cullerada per dia. Amb el temps, el volum de suc en un pas augmenta, reduint gradualment la proporció de component de pastanaga. El suc de remolatxa s'ha de mantenir durant diverses hores abans d'usar-lo a la nevera. No ho beveu acabat d'esprémer.
Beure fresc
Es descriuen tres regles principals per a l'ús de sucs acabats d'esprémer.
- Els sucs acabats d'esprémer s'han de beure en els intervals entre els menjars. Per exemple, trenta minuts abans o 1-2 hores després d'un àpat. No es recomana beure suc amb menjar, mentre que la dilució del suc gàstric es produeix i el menjar es digereix pitjor. La durada de la ingesta de sucs naturals és de 3-5 setmanes. Podeu repetir el curs després d'un descans de 10 dies. El millor és consultar un nutricionista o terapeuta sobre el moment correcte de prendre sucs en relació amb vostè i les característiques del seu cos. No oblideu que alguns sucs naturals acabats d'esprémer tinguin forts efectes.
- El suc ha de ser natural, no s'ha de salar ni sucreir. Es permet diluir el suc amb una petita quantitat d'aigua per evitar una forta concentració de suc acabat d'esprémer.
- Begui el suc lentament, en petits sorbos. Es demostra que quan es barreja amb la saliva, el suc és millor absorbit pel cos. D'altra banda, no necessites mantenir el suc a la boca durant molt de temps, sinó que fa malbé l'esmalt dental.