Calci.
És el component principal de les dents, de manera que el calci és extremadament necessari per consumir en quantitats suficients amb els aliments. La major part del calci es troba en els productes següents: quallada, llet, crema agra, segó, peix, pastanagues, remolatxa, rave, enciam, fesols, api, espinacs, mongetes, mel, raïm, maduixes, taronges, . També fred útil. A més dels aliments, per enfortir les dents, també hi ha medicaments que contenen calci, per exemple, gluconat de calci.
L'aparició de fàrmacs que contenen tot un complex de calci amb vitamina D s'explica pel fet que l'absorció del calci és prou impossible amb una ingesta insuficient de vitamina D. Molta vitamina D es troba en el fetge, peix i oli de peix. A més, el cos humà és capaç de produir vitamina D a la pell sota la influència dels raigs ultraviolats. Per tant, amb la forma correcta de vida, camins suficients i una nutrició equilibrada, la necessitat de medicaments addicionals s'elimina per si sola.
Fòsfor.
A les dents, el calci està present en enllaços químics amb fosfats en flúor i hidroxiapatita. Si no hi hagués fòsfor a les dents, el seu esmalt seria completament fràgil, el que impedirà que les dents compleixin les seves funcions. En aquest sentit, els dentistes recomanen utilitzar productes que continguin fòsfor.
En general, el fòsfor i el calci es digereixen correctament només quan es mantenen en els aliments en una determinada proporció. Naturalment, per calcular la quantitat i adherir-se a aquestes proporcions, de fet, és impossible, així que serà suficient per controlar la vostra dieta. El fòsfor es troba en pèsols, llenties, nous, api, cereals, fetge de bacallà, peix, carn i soja.
Fluorur.
L'esmalt dental, que acaba d'erupció, conté hidroxiapatitas (sals de calci i fòsfor) a la matriu de proteïnes. Amb el pas del temps, els ions de fluor penetren en la seva estructura, que posteriorment sota la capa superficial de l'esmalt formen fluorapatitas anti-càries i resistents a àcids.
La principal font de fluor per al cos humà és l'aigua. Per tant, hi ha una correlació entre el nombre de casos de càries en determinades àrees, en diferents llocs de l'aigua conté una quantitat diferent de fluor. Malauradament, és impossible millorar aquest indicador de forma independent, per això alguns països (per exemple, els EUA) centralitzen les fonts de consum fluorades. I a Rússia s'estan intentant fluorar aigua, llet i altres productes alimentaris. Fins ara, la solució més acceptable del problema és l'ús de sal fluorada. En referència a l'estomatòleg, depenent de la salut individual d'una cavitat oral, el metge pot registrar comprimits que contenen flúor. Aquestes tabletes s'han de prendre estrictament d'acord amb la prescripció del dentista, una sobredosi i l'ús incontrolat en el 90% dels casos condueix a l'enverinament.
Per què les dents es fan malbé?
Una de les malalties més comunes de les dents és la càries. S'acompanya amb el rentat de les sals de calci de l'esmalt dental. Això es deu a la presència de bacteris a la cavitat oral, que es multipliquen en tàtar i placa. Per tant, és molt important no permetre que la placa i l'acumulació de bacteris en ella. Les característiques de la nutrició en aquest cas tenen un paper important.
Els hidrats de carboni són especialment perjudicials per a les dents, però no tots, però els que poden promoure la reproducció de bacteris, per exemple, el midó, el sucre i els productes en què estan continguts són el te dolç, la confiteria i els productes de fleca, melmelades, pasta, etc. els productes alimentaris tenen la propietat de persistir en la superfície i en les indentacions de les dents durant molt de temps i així servir com a aliment per a bacteris. I els bacteris, al seu torn, formen àcids, corroint l'esmalt de les dents. Així, amb el pas del temps, les dents perden calci, i els bacteris penetren més i més, i després es desenvolupen les càries.
Nutrició per a l'enfortiment i la salut de les dents: recomanacions de dentistes.
Per evitar la formació de càries, és important observar diverses regles d'alimentació saludable.
1. Primer, hauríeu de reduir la ingesta d'hidrats de carboni. Per fer-ho, n'hi haurà prou amb limitar-vos a prendre menjar dolç o, si és possible, a substituir alguns dolços amb productes menys perillosos, per exemple, en comptes d'utilitzar sucre, utilitzeu mel. La mel no forma una placa a la superfície de les dents, ja que només conté sucres naturals. Fet interessant: les restes de les galetes menjades poden romandre a la superfície i en les ranures de les dents durant 50 minuts, creant així un ambient favorable per a la reproducció de bacteris.
2. En segon lloc, els dentistes recomanen augmentar el consum de fibra vegetal, que està present en fruites i verdures. Les verdures i les fruites contribueixen a la neteja natural de la superfície de les dents, que els permet mantenir-se més saludable, de manera que és molt més útil menjar una fruita o verdura sencera que la que abans es va netejar.
3. Molts productes, per exemple, verdures i fruites àcides, col i caldos de carn, contribueixen a la producció de saliva en grans quantitats. I la saliva és un meravellós remei antidiarreico, que literalment netegi els bacteris de la superfície de les dents, encara conté substàncies antibacterianes, lisozima i calci, que ajuda a reforçar l'esmalt dental.
No obstant això, totes les regles anteriors no obliguen a abandonar la xocolata, els dolços i altres "bones alegries de la vida", sobretot perquè la manca de dolçor en el cos provoca una disminució en la producció d'endorfines: les "hormones de la felicitat". Com ser? Recomanem una solució senzilla: raspallar les dents després de cada àpat durant 3 minuts. Si no sou a casa, us ajudarà a mastegar, que necessiteu mastegar 5-10 minuts després de dinar. Però la goma de mastegar no ha de contenir sucre, la majoria de les vegades es fabriquen amb carbamida amb l'addició de sabors i edulcorants. Enganxar la boca després de dinar no és una manera efectiva d'evitar que els bacteris es multipliquin.
Per tant, la manca d'atenció i malnutrició adequades poden conduir a la formació de càries i, com a conseqüència, a la pèrdua de les dents primerenques. Si recordeu la nutrició per les dents i observeu unes senzilles regles, això us farà sentir més confiat com el propietari d'un somriure brillant i brillant.