- llet - 1 got
- sèmola - 1 vidre
- sucre - 1 got
- ous - 2 peces
- oli vegetal - 1/3 de vidre
- Mantega - 15-20 grams
- Vanillina - a gust
- pols per coure - 15 grams
- farina - 0,5 vidre
El mannik sobre llet és una excel·lent alternativa a la sèmola, els nens la menjaran amb gust. Preparar mannik pot absolutament qualsevol amfitriona, a més, es prepara amb ingredients simples. Si ho desitgeu, podeu afegir al mannik les fruites confitades, les fruites seques, les nous o la xocolata. Preparació: En un recipient, tritureu el sucre amb ous, aboqui-ho en oli vegetal i barregeu-lo fins que sigui homogeni. Escalfeu la llet en una cassola sense bullir. Afegiu la mantega i la barreja. A continuació, barrejar amb massa d'ou. Treure del foc, abocar-la a la sèmola i deixar-ho durant 20 minuts. Durant aquest temps, la manxa s'invertirà. Preescalfeu el forn a 180 graus. Tamisa la farina en un recipient, afegiu vainillina, pols per coure i barrejar. A poc a poc afegiu-hi la barreja de mannà. Lubriqueu la cassola amb mantega i espolvoleu lleugerament amb sèmola. Aboqui la massa al motlle i coure durant uns 40 minuts. La manicura preparada es pot espolvorear amb sucre en pols o esbandir l'esmalt.
Porcions: 4