Els àpats més bàsics sempre han de ser l'esmorzar i el dinar. Ideal per a l'esmorzar, el 25% de les calories diàries, per al dinar - 35%, per al sopar (no més tard de tres hores abans de dormir) - un 25%, i el 15% restant es portarà a prendre aperitius. Però si al matí es recomana recolzar-se en carbohidrats difícils de digerir (mingau, pa de blat integral), condimentant-los amb una petita quantitat de proteïnes (ous, productes lactis), a la meitat del dia, altres prioritats: les esquirols (carn, aus, peixos) fibra (verdures i productes integrals) estan "assistits". El millor és rotar carn, aus, peixos i ous (és òptim menjar-los un cop per setmana), perquè cadascun d'aquests tipus d'aliments té els seus avantatges i desavantatges. Les verdures congelades són molt adequades com a guarnició. Cuinar-les immediatament abans d'usar (preferiblement en un forn elèctric): de manera que les substàncies útils no es perdran, i es guardarà el temps. Recordeu que els aliments congelats no es poden mantenir càlids: com a fosa de cristalls de gel, les vitamines també volatilitzen. I en aquest cas, el dinar: un dinar important es pot traslladar al sopar. I això no és molt bo per a un organisme actiu i ja amb fam.
Els nostres consells durant el dinar: un àpat important: demanar peix i marisc, perquè són un dels productes més importants per a l'activitat cerebral (a causa de la presència de fòsfor). I ser una bona noia!
El dinar corporatiu és un àpat important
Si teniu una cuina a la vostra oficina, podeu alegrar-vos: teniu totes les possibilitats per fer sopars dietètics frescos. Però abans de considerar les opcions "saboroses", heu d'entendre algunes normes de conducta per a la taula "corporativa".
1. No toxicitat. Absolutament inadequat per a menjars d'oficina i dinar - importants productes d'alimentació amb una olor picante (amb espècies, all, alguns tipus de peix, adobats, etc.).
2. Propietats higièniques. Salses, apòsits, closca, neteja poden causar molts problemes per a vostè i els seus empleats, fins a recórrer a una rentadora neteja en sec.
3. Correcció. Si els vostres col · legues van decidir ràpidament, observar una determinada dieta o dies de dejuni, abstenir-se de demostrar obertament les delícies.
El dinar és un àpat important amb el lliurament.
Just a l'estació de treball podeu demanar diversos plats. Un dels més populars a les nostres latituds és la pizza. Però és difícil anomenar-ho com un dinar de tota mena: un menjar important, així com un gos o pastís calent, sinó una excepció saborosa a les regles d'alimentació saludable. La cuina xinesa i japonesa encara no ha estat de gran demanda. És poc probable que satisfaci la terra per sopar, però la carn universal i el peix amb verdures es pot considerar un dinar útil, per descomptat, si està segur de la frescor dels productes lliurats.
L'única dificultat per dinar: un menjar important, la necessitat de buscar camarades "furiosos": les oficines de "proveïdors de manteniment de la pau" no funcionen amb "solitaris" perquè estan interessats a reclutar comandes d'una determinada quantitat.
Dinar del supermercat
Inicieu immediatament una reserva: tot tipus de productes culinaris que es venen a les botigues, els aliments sans només es poden anomenar broma. Per tant, estem parlant dels productes habituals, l'elecció dels quals cal abordar amb tota responsabilitat.
En lloc de barres de xocolata, compreu barres de muesli que continguin mel i fructosa (si no sou al·lèrgic).
Ràpidament sobre soluble
Una de les opcions més comunes per a un dinar d'oficina és tot tipus de productes instantanis: sopes en gots, puré de patates, cereals "ràpids", pilaf, fideus, etc. L'assortiment d'aquests "regals de la civilització" és enorme.
En el millor dels casos, després d'una ingesta regular d'aliments amb aquests suplements, es poden produir trastorns de la digestió, en el pitjor cas sovint es produeixen gastritis o úlceres d'estómac.
L'elecció d'un paquet d'aliments "instantanis" per al dinar: un àpat important, llegiu acuradament què s'escriu al paquet. Si la llista està plena de sabors, espessidors i milloradors de gust, és millor rebutjar la compra. I no se sentin atrets per belles imatges del paquet que representen un apetitós pollastre, pernil o bolets: són només imatges. Així que pensa deu vegades abans "fer-ho de manera ràpida".
A Ayurveda , la força de la digestió és màxima abans de menjar. Cal començar amb productes indigestibles. Hi ha 6 etapes en el grau d'assimilació: de pesat a llum. Això no vol dir que el dinar hagi de consistir en totes les etapes alhora. Però si voleu menjar, diguem, formatge i verdures, primer menja formatge (com a producte de la 1a etapa), i després verdures.
Inclou productes pesats: formatge, formatge cottage, dolços. Han de menjar una mica. Verdures crues, per exemple, en forma d'amanida. Es recomana menjar en petites quantitats.
Plats de fesols. És el proveïdor principal de proteïnes per a vegetarians. Verdures que s'han cuinat (fregit, cuit, guisat). Cereals. Aquests són tot tipus de mingau (blat, ordi, arròs, millet). Fruita fresca (sense tractament tèrmic) o baies.