Bollos amb xoriço

Ingredients: posem un bol de farina, mantega, llevat, ous, sucre, sal i llet. Ingredients: Instruccions

Ingredients: posem un bol de farina, mantega, llevat, ous, sucre, sal i llet. Barregeu tots els ingredients amb les mans o amb un mesclador. Barrejar tot fins que estigui suau. La superfície de la massa ha de ser suau i suau. Espolvoreu-la amb farina i deixeu-la reposar durant una hora. Mentre s'aixeca la massa, salteu les salsitxes lleugerament. En una hora la massa hauria de ser així. Recordeu la massa per deixar que l'aire sortirà. Dividiu la massa en 10 peces. Rodar cada tros de massa. Embolicar els embotits en una massa i enviar-los a la safata de cocció. Deixeu que els embotits estiguin a dormir durant 20 minuts. Després d'això, deixeu-los coure amb ous, escampeu-lo amb sèsam i torneu-lo a coure durant 10 minuts a una temperatura de 180C.

Racions: 10