- cansalada de mantega sense sal: 1 peça
- sucre marró clar - 1/3 de vidre
- pacanas - 1/2 tasses
- pasta de full - 500 grams
- Per al farciment: mantega - 2 Art. culleres
- sucre marró clar - 2/3 tasses
- canyella mòlida - 3 culleradetes
- pacanas - 1/2 tasses
- panses - 1/2 tassa
1. Molleu les pacanes. Derretir i refredar la mantega per omplir. Preescalfeu el forn a 200 graus. Lubricar el motlle de muffin amb 12 compartiments. Mantega de llimona i 1/3 tassa de sucre morat en un recipient de mesclador elèctric. Separa per igual la barreja d'oli entre els 12 compartiments del motlle. Espolvoreu 1 cullerada de fruits secs picats a cada compartiment. 2. Espolvoleu lleugerament amb la farina la superfície de treball. Expandeixi 1 full de pasta fullada. Lubriqueu tota la fulla amb mantega fosa. Deixant les vores a 2,5 cm al llarg de les vores, escampa una massa de 1/3 tassa de sucre morè, 1 1/2 cullerades de canyella, 1/4 tassa de pessic i 1/4 tassa de panses. 3. Començant al final, arrossegueu fermament la massa a un rotllo. Retalla les vores del rodet uns 1 cm i es descarta. Talla el rotlle en 6 peces iguals, cadascuna d'uns 3,5 cm d'ample. 4. Col·loqueu cada peça amb una espiral a la part superior en 6 compartiments del formulari. Repetiu totes les operacions amb el segon full de pasta fullada, de manera que només es fan 12 bollos. Fregueu els paelles durant 20 minuts, fins que quedi daurat fins que els bollos es tornin ferms. 5. Deixeu refredar durant 5 minuts, poseu bollos en paper de pergamí (i deixeu-lo refredar per complet abans de servir).
Racions: 6