Segons les últimes dades científiques, no hi ha tants productes que la pròpia naturalesa volia enfortir eficaçment el sistema cardiovascular. Però la seva acció és exactament als nostres cors.
Oli de llinosa
El propietari del contingut dels àcids grassos omega-3 redueix el risc de malalties del cor i de les vasos sanguinis a la meitat, disminueix el colesterol i evita els coàguls sanguinis. L'oli de llinosa i altres olis vegetals útils són considerats els millors remeis per a les malalties del cor. Important: Taula 1-2. Es poden afegir culleres d'oli a una llauna de mostassa, així com a la massa.
Bròquil
Protegeix el miocardi dels danys, estimulant la formació d'una proteïna especial. Important: la col congelada és encara millor fresca, ja que conserva més vitamina C. El bròquil és millor per al vapor. A més, el bròquil és un vegetal útil per al cor.
All
Conté més de 70 substàncies actives, beneficioses per al cor. El millor estudiat és la alicina, que, amb l'ús regular de l'all, pot reduir la pressió entre 15 i 30 punts, segons afirma l'American Journal of Clinical Nutrition.
Important: abans d'afegir un clau d'all picat en el menjar, deixeu-ho caure durant mitja hora: així s'acumula les propietats cardioprotectoras, segons els metges de l'Argentina. L'all i la ceba són els millors remeis per a les malalties del cor.
Pomes
Segons un estudi de 34.000 dones de 20 anys, realitzat per la Universitat de Iowa, les pomes són el producte més efectiu que redueix el risc de catàstrofes cardíaques durant la postmenopausa. Important: no et deixis portar amb charlottes i pastissos amb pomes. És millor posar les pomes en una amanida o menjar-les per postres.
Xocolata amarga
Reforça el treball del sistema cardiovascular, redueix el colesterol i la pressió arterial, millora el flux de sang al cervell i evita el bloqueig de les vàlvules arterials. I tot gràcies als flavonoides. Tingueu en compte, la xocolata és útil, en què el contingut del cacau no és inferior al 70%. Important: a causa de l'excés del producte del sucre i els greixos, limite la porció diària, que no excedeixi de 30 g.
Granada
Els polifenols d'aquesta fruita redueixen efectivament el colesterol i la pressió arterial, milloren la circulació sanguínia i eviten la deposició de plaques de colesterol a les parets dels vasos sanguinis i del cor, són els millors remeis per a les malalties del cor. Important: assegurar-se que la magrana manifesti íntegrament les seves propietats curatives, no l'utilitza en barreges de sucs de fruites, sinó soles, fins a 150 ml per dia, preferentment en forma de suc acabat d'esprémer sense afegir sucre.
Oli d'oliva
Els greixos monoinsaturats, amb els quals aquest oli és ric, redueix el contingut de "dolent" i augmenta el nivell de colesterol "bo". L'oli d'oliva i de llinosa són els millors remeis per a les malalties del cor. Important: en 1 taula. cullera d'oli de 120 kcal. Massa per mantenir l'harmonia! Per tant, el consum total d'oli (en apòsits per a amanides, salses, altres plats) no hauria d'excedir de 2 taules. cullerades per dia.
Alvocat
L'ús d'alvocat per al cor no es limita als àcids grassos mono i poliinsaturats. Els seus fruits també són rics en potassi, contribuint a la prevenció dels atacs cardíacs. Els alvocats milloren l'assimilació de carotenoides específics que redueixen el risc de patir malalties cardíaques i la degradació del teixit muscular (miocardi inclòs), descobert en el curs d'observacions dels metges de la Universitat d'Ohio.
Important: per no augmentar de pes, utilitzeu els alvocats en plats en lloc de productes com el formatge i la maionesa.
Mongetes i Fesols
La manca de greixos saturats i alt contingut de proteïnes, fibra, ferro, potassi i àcid fòlic fan de les lleguminoses un producte dietètic indispensable per al treball del cor. En aquests millors remeis per a la malaltia cardíaca també hi ha fins a 8 tipus de flavonoides, que són una excel·lent prevenció contra la hipertensió. Important: per evitar el processament culinari a llarg termini dels fesols, utilitzeu enllaunats, que abans d'usar és millor esbandir amb aigua freda. Els fesols i les mongetes són el millor remei per a les malalties del cor.
Carbassa
El seu color taronja brillant és un signe d'alt contingut de betacarotè, vitamina C i potassi, que ajuden a combatre l'aterosclerosi i neutralitzen l'efecte de la sal al cor i els vasos sanguinis, la qual cosa té una importància particular en cas d'augment de la pressió arterial. Important: la carbassa es pot utilitzar en la cocció sense comprometre les seves propietats beneficioses.
Cereals
La dissolució ràpida de la fibra, per exemple el blat, és útil perquè interfereix amb l'absorció del colesterol al cos amb aliments, els cereals són útils per al cor. Segons un estudi del Ministeri d'Agricultura nord-americà, menjant 1,5-2 tasses al dia, disminueix el nivell total de colesterol 9%, i el "dolent" - per a tot l'11%. Important: per mantenir la pressió normal, cal incloure com a mínim una porció de cereals al dia a la dieta. Quan compreu arròs i altres cereals, flocs de civada, crispetes de blat de moro, assegureu-vos que són grans integrals i el millor remei per a les malalties del cor.
Bolets
Contenen una ergotianina antioxidant, que neutralitza els radicals lliures, que participen en el desenvolupament no només de cures cardiovasculars, sinó també de càncer. També és ric en potassi: per exemple, en 100 g de bolets blanques o galetes conté un 15-20% de la norma diària del mineral. Important: es conserven les propietats cardioprotectors dels fongs en tot tipus de cuina.
Te verd
L'ús regular del te presenta una llarga llista d'avantatges dels millors remeis per a la malaltia cardíaca: des de la prevenció de l'osteoporosi i l'artritis, la protecció contra anticarietat i l'efecte rejoveniment a la prevenció de l'infart de miocardi. És important: treure el màxim profit del te permetrà tècniques culinàries no tradicionals. Per exemple, en el te o el jazmín es pot cuinar arròs aromàtic. Escalfar Earl Grey, marinar amb pollastre o assecar amb carn rostida per donar-li al plat un sabor picant.
Es va demostrar : l'ús de productes semielaborats que contenen components modificats genèticament, hormones de creixement, conservants, provoca el desenvolupament de malalties cardiovasculars. En conseqüència, en la seva prevenció i teràpia, la nutrició juga un paper central. Rebutjar el processament gastronòmic irracional dels aliments (fregir, fregir).
Feu-ho vostè mateix, si és possible, a partir de productes orgànics o ecològics cultivats de manera tradicional, sense l'ús de fertilitzants artificials i pesticides. En primer lloc, intenta introduir en la dieta productes ecològics netos, productes lactis, cereals, verdures i fruites. És durant el seu creixement i fabricació que els fabricants són més freqüentment abusats per additius químics. La transició a la nutrició orgànica obtindrà totes les vitamines, els minerals necessaris per a l'activitat vital i evitarà l'augment del nivell de colesterol a la sang.
Per exemple, els sucs de fruites i hortalisses ecològicament purs tenen una propietat descendent del colesteric: tenen un mínim de sucre refinat, però molt potassi, estimulant el treball del múscul cardíac. El nivell d'antioxidants en els productes ecològics és major, per tant, quan s'utilitzen, disminueix el risc d'envelliment prematur del cos, incloent el cor i els vasos sanguinis. L'ús d'aquestes verdures i fruites millora la digestió i, en conseqüència, l'absorció de nutrients, que contribueix a l'eliminació de toxines.
Tots aquests millors remeis per a les malalties del cor tenen un efecte beneficiós sobre el cos en general i sobre l'elasticitat dels vasos sanguinis en particular. Hi ha una dieta respectuosa amb el medi ambient per als nens, per exemple, el primer d'Europa va arribar a nosaltres fa més de 15 anys. Després de tot, l'hàbit de menjar correctament s'ha de vacunar des d'una edat primerenca. No només promourà el desenvolupament normal i el creixement dels nens, sinó que també permetrà
prevenir moltes malalties en el futur.
Assessorament culinari
Per controlar no només la pressió, sinó també el nivell de colesterol, escolta les següents recomanacions de l'Institut Nacional de Salut dels EUA: limitar la ingesta de sal.
Si el 75% de la sal que consumim a partir d'aliments elaborats, el 25% restant és de la salina de la nostra taula. Rebutjar-se de l'hàbit de menjar nosalivat mentre menja, i alhora de productes que presenten un risc: fruits secs salats, conserves, caldos i condiments preparats. Afegir sabor als aliments ajudarà a espècies naturals, aromes especiats-aromàtics, llimona, vi.
Redueix els aliments grassos en la teva dieta
És a dir, llet sencera, crema, mantega i formatge gras, embotits i despojaments, forn i qualsevol aliment fregit.
Cuini els aliments lleugers
Per a fregir productes en oli d'alta calor, és millor cuinar, bullir, guisar o utilitzar una graella. Abans de cuinar la carn, talleu acuradament l'excés de greix.
Feu un reemplaçament saludable
Des dels vostres plats preferits no haureu de renunciar, si, per exemple, reemplaceu els ous a la recepta amb només proteïnes i el formatge greix: mozzarella skim.
Adherir-se a la dieta Dash
DASH (enfocaments dietètics per aturar la hipertensió): un pla de dieta que redueix el risc d'hipertensió i malalties cardiovasculars:
Verdures: 4-5 porcions al dia;
Fruita: 4-5 porcions al dia;
Productes lactis àcids: 2-3 porcions al dia;
Greixos vegetals: 2-3 porcions per dia;
Cereals i llegums: 1 porció per dia;
Nous i llavors: 4-5 porcions per setmana;
Carn, aus, peixos i mariscs: 2 porcions a la setmana.