- Krasnodar salsa de tomàquet - 1 peça (pot)
- Adjika - 2-4 Art. culleres
- Kinza - 1 peça (paquet)
- Anet - 1 peça (paquet)
La salsa de Shish kebab d'acord amb aquesta recepta sempre és molt popular. És per aquest motiu que sovint apareix a la nostra taula. Per a la salsa, ús casa adzhika, la tenim vigorosa! També de vegades afegeixi all (si no s'hi oposa) i una mica de pebre vermell picant. Però aquesta salsa, per descomptat, només és adequada per a adults. Per preparar una salsa picant de kebab shish, necessitem una salsa de tomàquet o tomàquet preparat + suc de tomàquet. Així, una simple recepta per a una salsa de kebab shish: 1. Afegiu diverses culleres adzhika a la salsa de tomàquet (això determinarà la gravetat de la salsa). 2. A continuació, trosseja finament un raig de coriandre i aneu i aboqui a la nostra massa de tomàquet. 3. Barregeu els ingredients amb cura (utilitzant una liquadora). La nostra salsa per shish kebab està preparada! Ara sabeu fer una salsa de kebab shish;)
Racions: 5