- Bolets de mel en vinagre - 500 grams
- Pollastre fumat - 100 grams
- Ous - 5 peces
- Formatge dur - 300 grams
- Crema agra - 200 grams
Ets massa mandrós per estar darrere de l'estufa durant molt de temps? O vols parlar de la família amb un nou berenar i brillar abans que els convidats? A continuació, us explicaré com preparar un aperitiu de l'oreneta ràpidament i inusualment deliciós! Encara que diuen que els entrepans per esmorzar -un signe d'un pagès mandrós-, aquest aperitiu, sens dubte, refutarà aquest mite :) Per descomptat, alguns entrepans amb aquest aperitiu, per descomptat, no alimenten a ningú, però com un dels components del dinar o el sopar, més ho és! Preparació d'aperitius de la neu: 1. Poseu els ous en aigua salada (això és important, perquè serà molt més fàcil de netejar). 2. Mentre els ous estiguin a l'estufa, treurem bolets de mel del pot, rentar-los, si és necessari, però deixar una mica de salmorra - això és per a la major fragància dels nostres aperitius futurs des de casa a casa. 3. I ara tot és senzill: tots els ingredients s'envien a la liquadora, s'afegeix la crema agra, i s'absorbeix al més petit estat del sègol (això és perquè cap dels convidats no pugui endevinar el que s'inclou en aquesta senzilla recepta amb aperitius de mel). Fet! Si ho desitgeu, la barreja es pot condimentar i assortir a gust, barrejar-lo bé i estirar-lo amb pa. Serveixi en un bonic plat de salsa a qualsevol plat lateral: aquest és un plat absolutament versàtil. Bona sort per a tu :)
Racions: 5-6