- Bolets salats - 200 grams
- Arc - 2 peces
- Llet - 1,5 tasses
- Ous bullits - 2 peces
- Patates - 3 peces
- All - 2 dents
La recepta de la sopa a base d'espàrrecs salats és ajudar a tots els recol·lectors de bolets que no saben què cuinar a partir de bolets en escabetx i escabetxs o salats recollits a la tardor. Aquesta sopa és tan deliciosa que mai no tenim una pregunta abans de nosaltres: què cuinar a partir de greixos salats, ja que ja tenim una resposta a això - sopa! Anem a procedir: 1. Els bolets de mel salada són tallats per mitjà de lòbuls. Per rentar o encara d'influir d'alguna manera no és necessari. 2. Poseu una paella, aboqui aigua o brou (uns 500 ml per a una sèrie de bolets). 3. Tallar i preparar per separat per cuinar les patates. 4. Quan els bolets comencin a bullir a la paella, reduïm el foc i ensangonem durant mitja hora. 5. En aquest moment, prepara la resta dels ingredients: cuini els ous (si cal), fregiu les cebes en oli vegetal. 6. Així, després de mitja hora al brou de bolets, afegim la ceba, durant altres 10 minuts que tenim. 7. I ara, fer que la sopa de peix salat sigui realment original, aboquem llet i tallem ous, interferint contínuament. I també sal i pebre (si cal). Calenta un parell de minuts més - i traieu-ne el foc. Deixem que la sopa es posi sota la tapa, llavors la servim a la taula. Aquí teniu una recepta original per a la sopa elaborada amb espàrrec salat, d'ara endavant, apareixerà al vostre arsenal culinari. Bona sort! ;)
Porcions: 3-4