El fet és que qualsevol substància sota certes condicions pot arribar a ser verinosa. Qualsevol d'ells pot tenir un cert impacte negatiu en la salut humana, només hi ha una qüestió de dosi o concentració, intensitat i durada de l'exposició. Per exemple, l'aigua corrent procedent de pous profunds contaminats amb productes químics perillosos normalment es recull en capes poc profundes del sòl. Allà s'absorbeix per les plantes i després, juntament amb ells, poden entrar al nostre cos. Així, l'aigua (més precisament, les toxines en ell) en poc temps pot tenir un efecte nociu significatiu sobre la salut humana. A més, l'oxigen que dóna vida és, en determinades situacions i condicions, una toxina veritablement perillosa. L'aire, especialment a les grans ciutats, està contaminat per moltes substàncies perilloses que amenacen la salut i, fins i tot sovint, la vida.
El tòxic pot estar àmpliament disponible i utilitza sal de taula (clorur sòdic) i fins i tot glucosa, per descomptat, si es consumeixen en quantitats bastant grans. L'aigua marina és rica en sal, no és adequada per beure precisament per la gran concentració d'aquestes sals, que tenen una alta toxicitat.
L'aigua destil·lada també és molt perillosa per a la vostra salut. La paradoxa és que és aigua absolutament pura, però això és perjudicial per a això. No conté ingredients addicionals necessaris per a la vida. Aquest tipus d'aigua no és absolutament absorbida pel cos i, amb un ús constant, enverina.
Idealment, els gasos nobles nobles no són tòxics per als humans. Així, teòricament, el nitrogen (el component principal de l'aire), l'hidrogen o un gas que conté hidrocarburs alifàtics simples, com el metà, l'età i el propà, no són tòxics. Però quan una persona que viu en sales poc ventilades inhala gas constantment químicament inactiu, en relació amb un augment de la seva concentració a l'atmosfera de la sala, enverina. D'aquesta manera, l'oxigen és expulsat de l'aire: es produeixen símptomes típics d'isquèmia aguda del cos. Per tant, en teoria, una substància completament no tòxica es converteix en una situació particular en un efecte negatiu sobre la salut humana.
El concepte de toxicitat de diverses substàncies d'acord amb el coneixement modern s'entén molt més àmpliament que abans. La llista de substàncies perilloses no es limita a veredils "històrics" coneguts com l'arsènic, el cianur, l'estricnina, la curare, els alcaloides de la cicuta (cicuta), el verí de la serp, les toxines contingudes en alguns fongs. Es complementa amb nombroses substàncies que, en determinades situacions i condicions, es tornen tòxics a causa de la seguretat. Mentre que altres poden representar una amenaça per a la salut i fins i tot per a la vida humana.
El millor exemple de la mateixa substància, àmpliament consumida en diverses formes, és l'etanol. Això és el que es pot enverinar dins d'un dia. L'ús de dosis molt específiques d'etanol en medicaments és segur per a la majoria de la gent. Excedir la mateixa dosi o combinació amb altres medicaments i altres productes químics pot ser molt perillós. Com a conseqüència d'interaccions medicamentoses adverses, l'etanol pot causar símptomes molt greus com a conseqüència d'un dany en els òrgans i sistemes i perjudica la seva funció.
Cal assenyalar que hi ha persones amb una susceptibilitat determinada genèticament a les conseqüències patològiques de les substàncies que es reconeixen com a tòxics. En poques paraules, no es poden enverinar-se enverinant a cap altra persona. És difícil dir si aquesta "immunitat" sorgeix com a conseqüència del contacte constant amb una toxina o que hi ha un altre motiu. Per descomptat, sota certes condicions, poden aparèixer mecanismes de defensa adaptativa, però no hi ha cap justificació científica per això. Simplement, hi ha persones insensibles, per exemple, per vencer a la serp. O aquells que fàcilment toleren grans dosis d'alcohol etílic (a la seva manera també, una toxina potent).
La veritat i els mites sobre substàncies tòxiques
El coneixement públic del que és perillós per a la salut humana i que no suposa una amenaça seriosa és, òbviament, l'aprofundiment i l'expansió. Però encara no n'hi ha prou, sobretot en determinades condicions, quan, per desgràcia, la gent sovint és engañada.
Per exemple, hi ha una opinió generalitzada (fins i tot entre alguns metges) que el mercuri metàl·lic és un verí molt perillós. Sovint, els pares que tenen un termòmetre de mercuri a casa temen que es trenquin i enverinin a tots en un dia. Però mentrestant, en aquests termòmetres no hi ha mercuri metàl·lic! Hi ha un mercuri líquid habitual, els vapors dels quals també poden ser perillosos, però només si són inhalats amb grans volums i durant molt de temps. El mercuri de metall, en contrast amb això, és perillós fins i tot en microdosis, com molts compostos inorgànics de metall fos.
La toxicitat de determinats productes està determinada per molta gent i s'avalua completament incompetent. Per exemple, en funció del seu sabor, sabor i aparença. Moltes persones creuen que han capturat un bolet verinós només perquè és amarg o perquè la part inferior del barret no s'escura com a conseqüència de l'opressió o sota la influència de la llum. De fet, si el fong és amarg o no, s'escurça sota la influència de la llum. Des d'un punt de vista toxicològic, tot això és absolutament irrellevant! La toxicitat dels fongs depèn de la presència d'agents tòxics en ells, que el nas humà o altres mètodes simples no poden detectar.
Moltes vegades va passar que algunes persones bevien erròniament diversos compostos tòxics que contenien etilenglicol. Per exemple, un líquid de frens, que és un verí molt perillós. En gairebé tots els casos, una persona estava convençuda de la no toxicitat del líquid, en particular, precisament perquè era agradable al gust.
Els desnaturals es consideren gairebé simbòlicament com un dels veríders pitjors i més perillosos per a l'ésser humà. De fet, són tan tòxics com altres formes d'alcohol etílic.
El gas natural, que avui s'utilitza àmpliament, es considera molt tòxic, mentre que l'alliberament de la combustió incompleta del monòxid de carboni fa que sigui molt perillós per a la salut i la vida. El gas natural és en realitat una altra causa, inicialment perillosa per als éssers humans, s'acumula en espais tancats. A més d'eliminar l'oxigen, pot explotar de sobte amb gran força. Una olor desagradable sovint causa por i provoca judicis falsos sobre la suposada toxicitat. Però no tots els olors desagradables són tòxics. Poques persones saben que el monòxid de carboni alliberat de la combustió incompleta del gas natural és completament inodor, però diverses vegades més perillós. Això és exactament el que pot enverinar: un dia només hi ha un parell d'hores en contra. Això és suficient per aconseguir una dosi letal.
Malgrat les nombroses deficiències i llacunes del coneixement que es disposa de la societat moderna, la gent sap molt sobre els riscos de toxicitat de diverses substàncies. Però a vegades hi ha massa mites erronis en aquesta àrea. En qualsevol cas, el reconeixement d'una amenaça és millor que la seva negació.