Fondant per a pastís de Pasqua - proteïna, a partir de sucre en pols, amb gelatina - receptes amb fotos pas a pas

El pastís de Pasqua original i bellament decorat pot ser amb un fondant cuinat de qualitat. Es pot preparar tant amb l'ús de sucre en pols com amb sucre. Afegir una mica de crema us ajudarà a donar-li un sabor agradable i delicat. El fondant per a pastís de proteïnes pot incloure una petita quantitat de gelatina, que tindrà una part estreta i molt dolça de la cocció de les festes. Entre aquestes receptes amb instruccions de fotos, descripcions de passos i secrets de cuina, podeu trobar opcions no estàndard i universals per preparar-se per a la Setmana Santa. I en la proposta de recepta de vídeo de Julia Vysotskaya, les hostesses podran familiaritzar-se amb les regles per preparar la més fàcil simpàtica pastissos.

Recepta universal de caramel per al pastís de Pasqua - Instrucció de fotos amb descripcions

El melmelada més simple es pot utilitzar per decorar un pastís per a la Setmana Santa i, al mateix temps, oferir una aparença elegante de pastisseria festiva. L'ús d'una quantitat mínima d'ingredients no la fa menys saborosa. Però cal tenir en compte que l'esmalt preparat està molt "temorós" de l'aigua i cal posar acuradament els pastissos a la taula, sense incloure el perill d'obtenir humitat a la part superior. Això conduirà a "rentar" l'esmalt i fer malbé l'aspecte de la cocció. Malgrat aquestes desavantatges, es prepara un simple gelatge en només 5-8 minuts. Us ajudarà a aprendre a fer ràpidament una recepta fàcil de dolç per al pastís que es menciona a continuació.

Llista d'ingredients per cuinar sobre una recepta de dolços per pastís de Pasqua

sucre en pols - 600 g;
aigua - 5 cullerades.

Foto detallada de la recepta de dolços universals per al pastís de Pasqua

És bo per moldre el sucre a l'estat de sucre en pols. Ha de ser lleuger i ventilat, llavors el fondant preparat es tornarà dens, estarà ben estès sobre la part superior del pastís. Aboqui el sucre en pols al bol.
Afegiu a l'aigua tèbia de sucre en pols i barregeu bé per excloure els grumolls. Agitant suaument els ingredients, haureu de passar a picar. És més fàcil fer el treball a mà.
Després d'un lleuger refredament dels pastissos, suaument, "aboqui" el fondant sobre els seus cims. Després de 2-4 minuts es decora amb una decoració dolça.

Capritx de proteïnes per pastís - recepta fotogràfica pas a pas

Opcionalment, la proteïna fudge ha de ser solta i simplement densa. L'addició dels ingredients originals ajudarà a aconseguir la formació de gel amb un aroma sorprenent. A més, la proteïna fondant preparada per al pastís es conserva durant molt de temps i no es desfà. Probablement apel·larà tant a adults com a nens.

Ingredients a la recepta de l'amanida de proteïnes del pastís de Pasqua

sucre en pols - 400 g;
pols per a merengues - 1 culleradeta;
clara d'ou - 2 unitats;
aigua 50 ml;
extracte de vainilla i ametlla líquida - 0,5 tsp.

Receptes pas a pas de proteïnes per pastissos amb consells fotogràfics

Barregeu al recipient del mesclador el sucre en pols i la pols per a merenga.
No deixeu de barrejar la massa seca, afegiu aigua. És convenient precalentar-ho prèviament: això simplificarà la dissolució de sucre en pols i pols per a merenga.
Barregeu els ingredients fins que s'obtingui un líquid homogeni. Cal excloure la formació de grumolls.
Afegiu els extractes de vainilla i ametlles. Donaran un aroma sorprenent al dolç. Això ajudarà a fer pastissos festius no estàndard.
En un bol separat, assoleixi els blancs. Podeu afegir una mica de sal per obtenir una massa més densa. A continuació, aboqui el líquid preparat a la proteïna batuda i barregeu fins que s'obtingui una aroma perfumada. Després d'aplicar al pastís, es pot decorar immediatament. Com a decoració original, podeu utilitzar maduixes picades finament.

Deliciós fons amb mantega al pastís de Pasqua - secrets de cuina a la recepta fotogràfica

L'addició de la mantega habitual per a un pastís de mantega permet obtenir el seu ric sabor i tendresa. Aquest esmalte no es desmoronarà, i mantindrà la forma perfecta. A més, no es mourà com a glàndules de proteïnes normals i fins i tot s'apoderarà de la part superior de la cocció. Sobre com fer una dent dolça per a pastís amb l'addició de mantega, podeu trobar-vos a la recepta fotogràfica a continuació.

Llista d'ingredients segons la recepta de fudge amb oli per decorar Pastís de Pasqua

mantega - 50 g;
clara d'ou - 3 unitats;
sucre en pols - 4 cullerades.

Foto d'una recepta de fondant amb mantega al pastís de Pasqua amb secrets de cuina

Barregeu blanques d'ou fins que es formi una massa densa. A més, pots posar sal.
Sofrejar la mantega amb un forn de microones o simplement deixar-lo a temperatura ambient. No es pot afegir oli fred o totalment fos! Això provocarà un desglossament de la consistència de les proteïnes collides. Remenar proteïnes amb oli.
Aboqui el sucre en pols a la mescla preparada. Barregeu el fondant suaument fins que es formi una massa homogènia. Ha de semblar una crema amarga.
Continueu barrejant a velocitats lentes per "suavitzar" el fondant. A continuació, apliqueu-vos els pastissos i escampeu immediatament amb la decoració.

Com fer pasta de dents dolces a partir de sucre en pols per pastís - instrucció pas a pas amb fotografia

L'aplicació per a la confecció de dolços de sucre proporciona la seva senzilla consistència i facilitat d'aplicació. Però amb la combinació incorrecta d'ingredients, l'esmalt resultant es desfà. Evitar aquests problemes ajudarà a l'ús de components secrets. Ells ajudaran a fer pastissos dolços a partir de sucre en pols inusualment saborós i dolç.

Ingredients per cuinar dolços amb sucre en pols per pastís

sucre en pols - 1 ítem;
aigua - 30 ml;
xarop d'auró - 1 cullerada;
ou - 1 pc.

Instruccions fotogràfiques pas a pas per cuinar dolços de sucre en pols per pastissos de Pasqua

A baixes velocitats, barregeu el sucre en pols i l'aigua. Obteniu una massa adhesiva lleugera.
El líquid resultant s'agita fins que es torna homogeni. La pols s'ha de dissoldre completament en aigua.
Afegiu el xarop d'auró al líquid acabat. Donarà una dolçor extraordinària al dolç i la farà més densa.
Afegiu l'ou i barregeu bé la massa a velocitats mitjanes i altes.
La massa densa adorna la part superior del pastís. Utilitzeu l'aspersor immediatament: això sua molt ràpidament.

Original fudge de Julia Vysotsky per pastís de Pasqua - recepta de vídeo amb descripcions

Les receptes de Julia Vysotskaya són molt estimades per moltes mestresses de casa. Són simples en execució i ajuden a preparar de forma ràpida i senzilla per a qualsevol dia de festa. I la Setmana Santa no era una excepció. Julia té bons consells de vídeo per cuinar i decorar pastís de Pasqua. Aquestes instruccions atrauen la possibilitat de la collita sense massa despesa. Podeu aprendre a fer un forn simple a la classe magistral més avall.

Recepta de vídeo dels dolços originals del pastís de Pasqua de Julia Vysotskaya

Les descripcions pas a pas de les accions i la possibilitat de la seva avaluació visual permeten als visitants comprendre fàcilment l'ordre de la cuina. Un vídeo útil de Yulia Vysotskaya és, sens dubte, útil per a les hostesses, que troben dificultats per preparar-se per a festes "a gran escala" com la Setmana Santa. Després de tot, necessites tenir temps per pintar els teus ous i prendre el temps per cuinar-los. Fins i tot una amant sense experiència pot cuinar un pastís senzill per a aquesta recepta:

Fondant inusual amb gelatina per a un pastís festiu: instrucció fotogràfica i descripció del treball

Fer un dolç per al pastís és dens i fàcil d'aplicar contribuirà a afegir als components habituals una mica de gelatina. És ideal per crear una consistència no estàndard d'esmalt i la seva aparença atractiva. A més, serà molt més senzill aplicar-se al pastís, i després d'un enduriment obtindrà una bonica suavitat. Es tornarà lleugerament similar al masteguès després de l'enduriment, però tindrà una fragilitat lleugerament major. Podeu esbrinar com fer un dolç per a un pastís amb gelatina afegit a les instruccions següents.

Ingredients per cuinar melmelada poc freqüent en pastís amb gelatina

sucre en pols - 500 g;
suc de llimona - 5 g;
clara d'ou - 2 unitats. (o 2 cullerades d'ou, pols + 4 cullerades d'aigua tèbia);
gelatina - 5 g.

Instruccions fotogràfiques per cuinar uns dolços inusuals amb gelatina per a pastissos de Pasqua

Diluïu l'ou en pols a l'aigua. Remoure fins que es dissolgui: resultarà aigua fangosa amb un lleuger to groguenc. Si s'utilitzen les rovells d'ou, no cal fer res. L'avantatge de l'ou en pols és la llarga vida útil de la cocció. Immediatament preneu gelatina a l'aigua. Podeu reemplaçar l'aigua amb crema, llavors els dolços seran molt més saborosos.
Continueu fent saltear les proteïnes. Embogeu la gelatina amb un bany d'aigua i espereu fins que estigui completament dissolt. Fixeu-vos a través d'un filtre per eliminar els excés de grumolls, seguiu picant a una velocitat baixa.
La pols preparada es divideix en 3-4 porcions. Introdueixi gradualment la barreja de proteïnes i gelatina, però al mateix temps, tingueu en compte la taxa alta d'abocament d'aquest tipus de llet.
Després de preparar l'esmalt i el seu espessiment lleuger, immediatament haureu de començar a decorar els pastissos. Espolvoree i s'utilitza una altra decoració de manera immediata, en cas contrari, el fudge solidificarà i "cola" serà impossible.

Un pastís de Pasqua sorprenent amb un deliciós edulcorant no serà difícil de preparar fins i tot per a una amant del principiant. Només cal triar el més interessant i útil entre les receptes de fotos i vídeos que s'ofereixen. Podeu utilitzar les descripcions i consells de Julia Vysotskaya, o podeu triar una recepta universal. Tots ells ajudaran a preparar ràpid i fàcilment un bon gelatge. Al mateix temps, el deliciós i l'aire fondant per a pastís pot incloure tant sucre en pols com complementar amb mantega. L'ús del petroli ajudarà a fer un embolcall gras, que, a diferència de les proteïnes, serà tan abundant i tendre com sigui possible. Si ho desitja, podeu afegir extractes de vainilla, ametlles.