Les mestresses de casa i les pastisseries sense experiència són molt difícils de treballar amb el llevat, per preparar adequadament l'escopit per a pastissos. El problema principal és la barreja correcta de llevats secs amb llet o aigua, esperant llargament l'augment de la goma. Però, utilitzant receptes simples i detallades, no és difícil cuinar pastissos exuberants i tendres. Les instruccions de fotos proposades i les classes magistrals de vídeo ajudaran a preparar una bona pasta per a Setmana Santa. La recepta senzilla de pastís de pastís, que s'especifica a l'article, no es pot preocupar per la seva densitat o manca de suavitat: fins i tot sense llevat o en un multivariador pot fer pastissos deliciosos.
Deliciós pastís de Pasqua per a principiants: recepta senzilla amb fotos pas a pas
Ingredients per cuinar un deliciós pastís per a principiants
- farina - 2 kg;
- llet - 1 l;
- sucre - 4 ítems;
- llevat viu - 90 g (pots reemplaçar 30 g de seca)
- rovells d'ou - 10 peces;
- alta. oli - 100 g;
- gt; oli - 50 ml;
- panses.
Fotografia simple d'una recepta per a un deliciós pastís de Pasqua per a principiants
- Deixar el menjar durant mitja hora a la cuina per escalfar-lo a temperatura ambient.
- Calenta la llet calenta amb llevat. Esbandida les gemmes amb sucre.
- Aboqui la barreja de llet i llevat a les gemmes.
- Afegiu la mantega fosa a la barreja.
- Acabar la massa amb una tovallola i deixar-lo pujar durant 4 hores.
- Aboqui la farina, la vainilla i posi les panses a la paella. Remeneu-lo amb oli vegetal fins que la massa es quedi a les mans.
- Diluixa la massa en forma.
- Deixar la massa en motlles durant 20 minuts per a l'aixecament.
- Cuinar pastissos de 30-40 minuts a una temperatura de 180 graus.
- Preparar l'esmalt d'1,5 tasses de sucre (pres per separat) i 3 proteïnes.
- Dip els pastissos a l'esmalt.
- Decorar la pasta amb roció.
Com cuinar un pastís senzill sense llevat i sense oparyh - recepta fotogràfica amb instruccions
Llista d'ingredients per preparar un pastís senzill sense llevat i sense espores
- farina - 3 ítems;
- kefir - 500 ml;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- gt; oli - 1 element;
- sucre - 1,5 articles;
- panses.
Foto de la recepta amb instruccions per cuinar un pastís sense llevat i sense espores
- Barrejar kefir i polvoritzar, deixar la barreja durant 10 minuts.
- Barregeu la massa amb una liquadora i afegiu-hi oli.
- Sense deixar de barrejar la massa amb un liquadora, afegiu sucre, farina.
- Esbandir les panses i afegir a la massa. Deixar mitja hora.
- Posar el costat del pergamí en el formulari. A sota de la forma amb oli i escampar-la amb farina o mango.
- Posar la massa en motlles.
- Torneu el pastís durant 30-40 minuts a 200 graus.
- Decorar el pastís amb esmalt (1 proteïna + 100 g de sucre en pols + 1 culleradeta de suc de llimona) i espolvorear.
Una simple recepta de pastís per a llevats secs - amb instruccions de cuina fotogràfica
Ingredients per a la preparació d'un pastís senzill amb llevat sec
- farina - 1 kg;
- llet de 400 ml;
- crema agra - 250 ml;
- llevat sec - 11 g;
- alta. oli - 200 g;
- sucre - 200 g;
- ous: 5 unitats;
- panses, fruites confitades, nous.
Fotografia simple de la recepta amb instruccions per cuinar pastís amb llevat sec
- Barrejar la llet calenta i el llevat, posar 200 g de farina, deixar-ho durant 20 minuts. Mentre l'opara aixeca les rovellades per fregar amb sucre i els hidrats blancs.
- Afegiu 100 ml de crema agra, mantega fosa a la cullera. Aboqui la barreja de rovell, afegiu proteïna. Aboqui la farina restant i abandoneu durant 1 hora.
- Esbandida les panses, tritureu les fruites confitades i les nous.
- Afegiu tots els ingredients restants a la massa i deixeu-los de 10 minuts. Prepara els formularis: lubriqueu-los amb oli.
- Diluixa la massa en forma.
- Cuinar els pastissos durant uns 40 minuts a una temperatura de 180 graus.
- Decorar pastissos amb guinda i aspersió.
Pastís original i senzill en multivari - recepta amb instruccions de vídeo pas a pas
Recepta de vídeo pas a pas del pastís original i senzill al multivari
La pastisseria de Pasqua és fàcil amb tecnologia moderna. Us ajudarà a elaborar unes delicioses receptes senzilles de pastís, que es detallaran a continuació:
Receptes senzilles detallades per preparar pastissos de Pasqua amb instruccions de fotos
Ingredients amb una simple recepta de pastís de Pasqua
- llet - 1 ítem;
- farina - 6 articles;
- sucre - 1 ítem;
- llevat sec - 1 culleradeta;
- alta. oli - 0,5 articles;
- vainilla, cardamom - per 0,5 tsp;
- closca de taronja 1.
Instruccions detallades de la foto per a la recepta d'un senzill pastís de Pasqua
- Diluïu el llevat amb llet tèbia, afegiu una cullerada de sucre. Deixeu-ho per un parell de minuts. Barregeu el líquid resultant amb ous, mantega.
- Afegiu cardamom.
- Afegiu la closca de taronja, la vainilla i el sucre restant a la massa. Remenar bé. Introdueix gradualment la farina.
- Deixeu la massa sota la pel·lícula durant 3 hores.
- Dividiu la massa en 3 parts.
- Aprofitant cada un d'ells en una petita peça, feu llargs espais en blanc per a la trena.
- Teixir trenes des dels espais en blanc.
- Rodar les culleres en cercle.
- Acabat kalachi posat una xapa de forn.
- "Tapa" la pastisseria amb una pel·lícula durant 1 hora.
- Després d'aixecar el greix de coure amb rovell d'ou.
- Coqueu pastissos a una temperatura de 180 graus en l'ordre de 40 minuts. Fresc a la graella.
- Decorar amb gelades i ruixar.