Pastís de pastanaga amb nous

Pastís de pastanaga amb fruits secs, nabius i taronja. Les pastanagues es fan servir pastissos i pastissos de l'Edat Mitjana, quan els productes utilitzats per endolcir el forn eren molt cars i difícils de trobar. Les pastanagues contenen molta quantitat de sucre i poden ser un substitut meravellós. La popularitat del pastís de pastanaga va arribar al seu màxim al Regne Unit durant la Segona Guerra Mundial - durant un dèficit. El pastís de pastanaga clàssic inclou només pastanagues i sucs de taronja, però l'addició de fruits secs, panses o baies seques és una innovació agradable que converteix aquest sucós pastís en una delícia encara més deliciosa.

Pastís de pastanaga amb fruits secs, nabius i taronja. Les pastanagues es fan servir pastissos i pastissos de l'Edat Mitjana, quan els productes utilitzats per endolcir el forn eren molt cars i difícils de trobar. Les pastanagues contenen molta quantitat de sucre i poden ser un substitut meravellós. La popularitat del pastís de pastanaga va arribar al seu màxim al Regne Unit durant la Segona Guerra Mundial - durant un dèficit. El pastís de pastanaga clàssic inclou només pastanagues i sucs de taronja, però l'addició de fruits secs, panses o baies seques és una innovació agradable que converteix aquest sucós pastís en una delícia encara més deliciosa.

Ingredients:

• Pastanaga 140 gr
• Gingebre assecat 0,5 tsp.
• Terra de clavell 0,5 tsp.
• Canela en po 1 culleradeta.
• Sucre marró 140 g
• Oli refinat de girasol 150 ml
• Farina, blat 85 g
• Farina, blat, de gra total 85 g
• Ous de pollastre 2 peces.
• Taronja 1 pc.
• Avellana 50 g
• Arándano sec 20 g
• Panses fosques 50 g
• Soda 1 cullerada.

Instruccions

• Pas 1: necessiteu pastanagues, avellanes, panses, nabius secs, sucs i rostits d'una taronja, ous, una barreja de farina integral i comuna, sucre morena, una barreja d'espècies i canyella, soda i oli de gira-sol.
• Pas 2 Raspuleu les pastanagues i ratifiqueu-les amb un gran ratllador.
• Pas 3: esprémele el suc de la taronja i fregueu-lo. Embogeu les panses i els nabius en el suc i col·loqueu el microones a força mitjana durant 1-2 minuts.
• Pas 4 Molleu les avellanes amb un corró a una molla de mida mitjana.
• Pas 5: barrejar els ingredients secs: farina, sucre, refresc, barreja d'espècies i canyella.
• Pas 6 Afegiu l'ou amb l'oli de gira-sol a la mescla seca. A continuació, afegiu suc de taronja i zest, juntament amb baies mullades, pastanagues ratllades i fruits secs.
• Pas 7: barrejar suaument perquè tota la farina absorbeixi el líquid. Però no gaire!
• Pas 8 Lubricar el motlle amb oli i abocar la barreja. Igualar amb una cullera.
• Pas 9 Torneu en un forn preescalfat fins a 180 ° C durant 1 hora. No obriu el forn durant els primers 30 minuts.