Patates al forn al forn Una bona amfitriona no és la dona que sap cuinar-la, escollint entre una gran varietat de productes a la seva disposició, i la que sortirà de la situació, fins i tot amb un conjunt de productes bastant escàs i sorprendrà als convidats i les famílies amb un plat inusual i saborós. Per tant, cada dona crida l'atenció sobre receptes relativament simples que no requereixen grans costos financers, alimentaris i de temps, que l'ajuden en moltes situacions. Per exemple, si la seva sogre us va a visitar amb un xec d'inspecció, i no teniu absolutament cap moment per entrar a la botiga, el nostre lloc culinari us ajudarà a crear ràpidament un sopar impressionant del que hi ha a totes les cases. Mira, tens unes patates, un mantell i un parell d'alls? Hi ha Tot està en ordre, avui teniu per sopar una patata d'olla fragant, cruixent, al forn amb cansalada. Per cert, les patates amb mantega de llenya l'ajudaran no només en una situació similar, sinó també en una caminada o al país: es pot cuinar bé a les brasa del foc o a la graella. I amb una amanida de verdures fresques i verds, serà només un regal real.
Ingredients:- Patates 8 unitats.
- Salat salat 150 g
- Denticles d'alls 4
- Sal 5 culleradetes.
- Pas 1 Per fer patates al forn amb cansalada en paper d'alumini, necessitem all, llard i paper d'aliment.
- Pas 2 Les patates són ben rentades, una mica seques i tallades a la meitat.
- Pas 3 Salo clar de l'excés de sal i tallat en espessor de 3-5 mm, és millor prendre greixos amb capes de carn.
- Pas 4: esprem l'all a través dels espremedores d'all i prepareu la sal, de manera que és convenient submergir-lo en meitat de patates.
- Pas 5 La meitat de la patata es submergeix a la sal, una altra es frega amb l'all espremut, i entre les meitats, es posa una mica de greix.
- Pas 6 A continuació, cada patata està embolicada en paper d'alumini en 2 capes. Si coues les patates en brases, llavors la paperera necessitarà 3-4 capes, de manera que les patates no es cremen.
- Pas 7 Col·loqueu les patates en una safata de cocció i col·loqueu un forn preescalfat durant 180 o 40 minuts.
- Pas 8 La preparació de les patates al forn amb bacó a la làmina es pot verificar amb un pal de dents, si és fàcil entrar a les patates, llavors està preparat.