Te amb taronja i canyella, una recepta amb una foto

Quan la pluja de tardor cau fora de la finestra i el fred vent està bufant, només una tassa de te acabat de sabor serà capaç de provocar un mal humor. Fins i tot segons les estimacions més conservadores del món, hi ha unes 350 espècies d'arbustos de te i més de 1000 varietats diferents d'aquesta beguda noble. Cada varietat es distingeix no només per les seves propietats de gust, sinó també per les substàncies útils que conté. El te negre més popular és conegut per primera vegada per les seves propietats tonificants. També millora la circulació sanguínia i el treball del tracte gastrointestinal. A causa de l'alt contingut de cafeïna, el te no només escalfa, sinó que també potencia, activant el treball de tots els sistemes interns.

A més, la tecnologia del te cervecera pot enriquir-la amb diversos additius útils que milloren les propietats medicinals de la beguda. El llimona i la mel són els "ingredients" del te tradicional a les nostres latituds, i el te és encara més útil: llet, gingebre, taronja, canyella, menta, cardamom, clau d'olor, anís. Avui compartirem una recepta poc habitual per a te negre amb taronja i canyella

Te negre amb taronja i canyella - una recepta senzilla per a una deliciosa beguda

Preparat per aquesta recepta, la beguda s'escalfa molt després del temps humit, i gràcies a la taronja i la canyella també serveix com a excel·lent prevenció contra els refredats.

Per fer te amb canyella i taronja necessitaràs:

• te de fulla negra - 1 cullerada.
• aigua 250 ml
• taronja - 1 pc
• llimona - 1/2 peces
• pals de canyella - 2 peces.
• claus - 2 unitats
• badonia - 2 unitats
• sucre o mel - 2 culleradetes.

Mètode de preparació

1. Prepareu els cítrics. Rentar la taronja i la llimona acuradament, pelar o ratllar la fruita amb un ralentí poc profund. Esprémer el suc de la taronja i mitja llimona.
2. Afegiu una mica de sucre i espècies a una cassola o una paella petita, aboqui aigua i feu foc lent. Deixar bullir la barreja i cuinar durant 5 minuts per permetre que les espècies regalin tots els seus sabors i propietats beneficioses per a una futura beguda.
3. Afegiu el suc de taronja a la barreja i remeu bé. No deixeu que la beguda es bull i, tan bon punt aparegui un vapor lleuger, retireu l'estufa de l'estufa.
4. Afegiu el te i la tapa amb una tapa. Deixeu que el te s'infongui durant 2 o 3 minuts.
5. Coleu el te a través d'un colador, de manera que la beguda no trobi trossos de pela i espècies.
6. Afegiu sucre o mel. Servir amb llesques de cítrics i canyella.

Un te deliciós i fragant amb taronja i canyella. També podeu preparar una versió més "adulta" de te amb canyella i cítrics. Per exemple, podeu afegir el conyac o el rom al te, uns 50 grams, però només quan es refredi una mica. El més important no és exagerar-lo amb el component alcohòlic, perquè és important que t'animis i calentis amb un deliciós te.