- arròs - 1 got
- te verd: 1 got (full)
- sal - 1 a gust
- Aigua: 300-500 mil·lilitres (80-85 graus Celsius)
- Gemmaytya barreja - 1-2 cullerades
Arròs fregir uniformement en una paella seca de ferro colat fins que estigui daurat. És millor comprar arròs japonès, que es pot trobar a la prestatgeria de sushi. Deixeu que l'arròs es refredi a temperatura ambient en un plat separat. Barrejar-lo amb te verd. Les llavors o bollos són adequades per a aquesta beguda, però poden ser substituïdes per qualsevol te verd sense farcits ni sabors de fruites. La barreja resultant s'ha d'emmagatzemar en un recipient segellat per preservar el sabor. Useu segons sigui necessari. L'aigua purificada bull i deixa refredar-se a una temperatura de 80-85 graus. No s'apressi a abocar una beguda amb aigua bullint, per la qual cosa perdrà un bon sabor. En alguns grans supermercats podeu comprar gemmaytya preparat, però la versió recentment preparada serà molt més útil i més útil. Insistiu el te durant 3-5 minuts depenent de la força desitjada i immediatament servit sobre la taula. I encara és millor fer el te davant dels convidats, com és habitual a Japó.
Racions: 1