Te Haram Masala

Posar la paella amb aigua (2 tasses) a foc mitjà. Retalla una petita llesca de gingebre Ingredients:

• aigua - 2 tasses
• una rodanxa de gingebre - 1 peça
• Llavors de cardamom - 3 peces
• Te vermell d'etiquetes - 3-4 culleradetes
• llet baixa en greixos - 1/2 tassa
• sucre - 1r. cullera (a gust)

Instruccions

Posar la paella amb aigua (2 tasses) a foc mitjà. Retalla un petit gingebre. Cardamom enrotllat. Quan apareixen bombolles a l'aigua, afegiu cardamom i gingebre rallado. En pocs minuts, afegiu l'etiqueta vermella. Remenar i bullir. Aboqui 2% de llet baix en greix. Bullir durant 3-5 minuts. Apagueu el foc. Coleu el te a través d'un tamís. Afegiu el sucre al gust.

Racions: 2