- Pollastre (pes aproximadament 1 kg) - 1 peça
- Bulb - 1 peça
- Tomàquets - 3 peces
- Olives sense pits - 100 grams
- All - 5 Zubchikov
- Herbes provençals secs - 2 culleradetes
- Llavors d'anet - 1/2 culleradetes
- Pebrot negre - 6 peces
- Oli d'oliva - 3 elements. culleres
- Sal - - A gust
El primer que cal fer és picar la ceba. Els tomàquets es pelen i es tallen en grans llesques. Tallar les olives a la meitat o als quarts. All picat finament. Totes les verdures es barregen, se sumen a la meitat de les herbes provençals, les llavors de farcit i la sal. Fem marinada per al pollastre. Barregeu 2 dents d'all picats finament picats, oli d'oliva, una mica de sal i la segona meitat de les gramínies Provan. La marina resultant és completament recoberta de pollastre. Agafeu el formulari per coure, lleugerament oli. Posem a la meitat els vegetals, després el pollastre, a continuació, la segona meitat de les verdures. Torneu a coure aproximadament 1 hora i 15 minuts a 180 graus fins que el pollastre estigui llest. Podeu servir amb adorn i sense res. Bon appetit!
Racions: 6