El te a Rússia es va preparar des de l'antiguitat, però s'utilitza per a això, no són les fulles tradicionals del matoll del te, i els greens es polvoritzen de fulla estreta. El brou fragant es va servir diàriament a la taula de l'emperador i, finalment, van ser enviats a l'estranger. Des de llavors, Ivan-te, tradicionalment beguda russa, deliciosa, fragant i útil. Durant centenars d'anys ha estat valorat per una combinació única i equilibrada d'oligoelements i vitamines, pel seu sabor palatable i els beneficis incalculables per al cos. Les propietats curatives de la planta es van descobrir fa molt de temps, i avui dia són provades repetidament per químics, biòlegs i metges. Només cal aprendre a recollir Ivan-te, a assecar-lo i preparar-lo correctament, de manera que la beguda resulta no només saborosa, sinó també molt útil.
La gespa Bogoroditsyna, el te de Koporskiy, el caçador, la poció borry, tots ells noms de plantes perennes de fulla estreta amb inflorescències de vermell lila. En la seva part aèria conté una gran quantitat de vitamina B, pectines, polisacàrids, carotenoides, flavonoides, àcids orgànics, cumarines, tanins. En fulles: ferro, potassi, manganès, coure, titani, bor, sodi, magnesi. En les arrels - polisacàrids, proteïnes digeribles. Una composició química rica fa que una beguda perfumada no només sigui útil, sinó que també rejoveni, esdevingui benestar i de vegades miraculós.
Propietats curatives i contraindicacions Ivan-te
Utilitzant regularment una beguda amb propietats de millora immuno-pronunciada, aviat s'adonarà d'un impacte sorprenent. Després de tot, el te de l'esprai té propietats sorprenents:
- Augmenta l'hemoglobina, normalitza l'equilibri acid-base a la sang;
- Estabilitza el treball del sistema endocrí i dels òrgans individuals;
- Normalitza la pressió arterial;
- Elimina l'insomni, la tensió nerviosa, el mal de cap, l'agitació mental;
- Actua com un diürètic i colerètic;
- Excel lent antioxidant, elimina toxines i toxines;
- Promou un metabolisme primerenc de carbohidrats i lípids;
- Protegeix contra les malalties infeccioses inflamatòries;
- Té un efecte bactericida i antiviral;
- Augmenta la funció erèctil, afecta positivament el sistema genitourinari masculí d'òrgans;
- Optimitza l'equilibri de la microflora als intestins i l'estómac;
- Promou una ràpida recuperació en epilèpsia, neurosi, depressió, fatiga crònica, beriberi, herpes, gota, anèmia, etc.
La llista de contraindicacions a l'ús de Ivan-te és sensiblement inferior a la llista de propietats positives. Les limitacions només poden ser:
- edat dels nens fins a 6 anys;
- embaràs i lactància;
- augment de la coagulabilitat de la sang;
- trombosi i tromboflebitis.
Com recollir Ivan-te
Per cuinar el te ciprià recollit només s'obtenen beneficis, és necessari recollir-lo en el moment adequat en el lloc adequat. És millor per a aquests propòsits un glade adequat en la forma més ecològica, a distància de l'autopista i la cantonada de les plantes. El te d'Ivan creix a zones i arestes amb una il·luminació suficient i ocupa grans àrees. El més important és no confondre el dosel de fulla estreta amb parents propers que no tenen propietats medicinals similars: kipreem de petita floració, llenyosa o despotiana. Recolliu la planta durant el període de floració: des de finals de juny fins a mitjans d'agost. Una vegada que els brots de lila comencin a florir, podeu iniciar el procés. L'hora ideal és un matí en un dia sec i assolellat. No prengueu espècimens polsats, contaminats, malalts o afectats per plagues. No aportaran res útil ni saborós. Per a la popular planta Ivan-te no està completament destruïda, es recomana tallar la tija a una alçada de 12-15 cm del sòl. També mono recull només les fulles. Però no els tregui, sinó que els talla amb tisores. En el cas contrari, dubtaran i perdran les qualitats de sabor més valuoses. Recordant com recollir convenientment Ivan-te, podeu emmagatzemar matèries primeres saboroses i medicinals durant tot l'any, sense perjudicar la flora local.
Herbes Ivan-te: com seques a casa
El Ivan-te recollit s'ha de processar d'acord amb totes les regles. En cas contrari, les matèries primeres no preservaran i revelaran completament totes les seves propietats útils i les seves característiques aromàtiques. El complex procés de preparació i assecat de gespa a casa requereix especial atenció i es duu a terme en diverses fases importants:
- El marxint. Les fulles de kipreya estan distribuïdes en una funda de propagació amb una capa de 5-7 cm. El millor lloc es troba en un jardí moderadament ombrejat al pati. Durant el dia, les capes es barregen per fer que Ivan-tea es desfà de manera uniforme.
- Torsió. Després de 24 hores, les fulles es tornaran més suaus i sense forma. Els raïms o les parts individuals de la planta estan ben rodats entre les palmes, formant petits rotllos, fins que s'enfosqueixen del suc llançat.
- Fermentació. Les làmines d'esprai retorçades amb cura es col·loquen en una petita capa del vaixell esmaltat. A continuació, la coberta està coberta amb un drap mullat i es deixa durant mig dia en un lloc càlid a 25 º C. Al final de la fermentació, l'olor característic de la planta canviarà a una baia floral més profunda.
- Assecat. El procés d'assecar el te "rus" és el següent: les fulles retorçades es tallen en capes primes, es distribueixen en safates en una capa uniforme de 1-2 cm i s'assequen en un forn a 100 ° C per no més que el prescrit.
- Emmagatzematge. Ivan-te es pot emmagatzemar fins a dos anys. Amb el temps, només està saturada amb un sabor i aroma encara més vius. Però només si es manté en un recipient net i ben tancat de material natural: vidre, fusta, pedra, etc.
Ara ja sabeu com cuidar l'herba d'Ivan-te a casa. Queda per aprendre a elaborar-lo correctament i aplicar-lo de manera adequada.
Com preparar el te Ivan: maneres d'usar
Brew i beveu el te "rus" i el negre normal: 1 cullerada. assecatge sec en un got d'aigua bullint. Per millorar l'agradable aroma de la cervesera, podeu afegir unes flors al favbol. Insistiu entre 5 a 7 minuts de te i beveu en petites orenetes amb un got de vidre 2-5 vegades al dia. Atès que la beguda té un sabor lleugerament dolç, es pot ometre l'edulcorant artificial. Per a finalitats cosmètiques, la infusió de l'esprai es prepara d'una altra manera: una cullerada de fulles seques s'aboca amb un got d'aigua bullint d'espès i es deixa reposar durant 15 minuts. El líquid s'utilitza per a banys de vapor abans de realitzar massatges cosmètics. Als nens de 6 mesos es permet un càlid feble d'una planta en petites quantitats durant el període de dentició. Gràcies a la seva rica composició química, el te d'Ivan tranquil·litza a la perfecció el dolor moderat i alleuja la inflamació local.
Hi ha moltes més maneres d'utilitzar el bitxo sec de l'aerosol. Sovint, les fulles de te d'Ivan te serveixen per a la realització de tintures espirituoses estètiques, màscares vitaminades gruixudes, brous medicinals i begudes per a la salut. Com recollir el te d'Ivan, assecar-lo a casa i preparar un spray fermentat per a diferents finalitats que ja coneixeu. Queda reservat per la paciència, espera un moment i el prepara per al futur per a tota la família.