- te verd - 4 culleradetes
- aigua - 750 mil·lilitres
- menta - 3-4 trossos (o secs - 1 cullerada)
- sucre - 60 grams
Porteu aigua al punt d'ebullició. Esbandida les fulles de menta, talla les fulles, les posa a la tetera i afegeix sucre. Aboqui tots els ingredients amb aigua bullint (250 ml). En una altra tetera, poseu el te, que s'ha d'abocar amb l'aigua bullint restant i insistir durant 3 minuts. Una vegada que aquesta infusió hagi arribat a la condició, abocar-la al recipient amb un brou de menta a través d'un tamís. Barregeu ambdós ingredients. Abans d'abocar el te a les tasses, poseu-les en una branca de menta. Després d'això, aboqui la beguda calenta preparada i serviu-la als convidats. Si voleu servir el sucre o la mel refinada.
Porcions: 4