Tè de llimona freda (te de gel)

Els ingredients són senzills, però les proporcions són crucials. Per a 2 litres d'aigua, necessitarem ingredients:

• te - 2 peces
• aigua - 2 litres
• sucre - 150 grams
• suc de llimona - 60 mil·lilitres
• gel - 1 peça

Instruccions

Els ingredients són senzills, però les proporcions són crucials. Per a 2 litres d'aigua necessitem 3/4 tassa (150 g) de sucre, 2 unces (60 ml) de suc de llimona i dos sobres de te negre. El suc de llimona es pot esprémer o d'ampolla (cuinat per endavant). Abocar l'aigua en una cassola i fer-la bullir. Llenceu dues bosses de te a l'aigua i retireu-les del foc. Tapa i deixa que el te estigui almenys durant 1 hora. Després d'infusió del te, retireu els sobres i afegiu sucre, suc de llimona. Revuelva fins que el sucre es dissol totalment. Aboqui el te a la gerra i afegiu cubs de gel. Completament refredar la beguda (almenys quatre hores) abans de servir.

Porcions: 4