- Filet de pollastre - 100 grams
- Pastanagues - 100 grams
- Pebrot dolç - 100 grams
- All - 1 dent
- Oli vegetal - 2 articles. culleres
- Crema agra - 2 articles. culleres
- Sol: 1 pessic
- Farigola - - A gust
Estem compromesos amb els ingredients: pastanagues tallades en tires (es pot agrupar en un gran ratllador), pebre tallat en rodanxes fines. Filet de pollastre tallat en trossos petits, com a la foto. En una paella escalfeu l'oli, poseu-hi el pollastre. Fregiu 3-4 minuts per tots costats. El pollastre ha de quedar completament preparat i lleugerament torrat, de manera que és més saborós. Barregeu el pollastre amb verdures a rodanxes i l'all espremut. Omplim la crema agra, la sal i afegim la farigola a gust. Fet!
Racions: 1-2