Gelat de maduixa

Tritureu les maduixes en una batidora fins que estigui suau. A continuació, col·loqueu-la en un bol i poseu-la de costat Ingredients:

• Crema Batuda - 1 tassa
• Ous - 2 peces
• Maduixes - 3 tasses
• Vainilla - 1/4 culleradeta
• Sucre - 1 1/4 culleradetes
• Llet - 1 tassa
• Crema - 1 tassa

Instruccions

Tritureu les maduixes en una batidora fins que estigui suau. Després, col·loqueu-la en un bol i la deixeu a un costat. A continuació, bata 2 ous fins que es tornin blancs i es tornin airejats. Ara, en els ous batuts afegiu llet barrejada amb crema, crema batuda, sucre i vainilla. Afegiu gradualment maduixes aixafades. La massa homogènia preparada es transfereix a un contenidor i es col loca en un congelador durant uns 25 minuts.

Porcions: 4