- Carn picada - 500 grams
- Arròs - 1 got
- Arc - 1 peça
- Pastanaga - 1 peça
- Ous - 2 peces
- Crema agra - 2-3 art. culleres
- Sal - 1 culleradeta
- Espècies - 2-3 pessic
- Oli vegetal - 50 mil·lilitres
- Aigua - 2.5 tasses
Ets una bona mestressa de casa, però són les persones domèstiques cansades dels plats tradicionals? Tots els ingredients - arròs i carn picada - només en una nova combinació, i teniu un plat nou a la taula. Una simple recepta per al picat amb arròs no requereix molt esforç per part seva. Així doncs, anem: 1. Cuiteu l'arròs. Bullir l'aigua, la sal i abocar el tronc rentat. 2. Mentre s'està elaborant l'arròs, ens fem càrrec de les verdures. Netegem les cebes i les pastanagues. Ceba tallada finament, les pastanagues es freguen en un gran ratllador. 3. Fregui les cebes amb pastanagues en una paella amb oli vegetal. 4. Afegiu la carn picada a la paella i fregiu-la durant 15 minuts. 5. L'arròs s'ha cuinat, el refrigerem. 6. Afegiu-ho a l'arròs fregit amb ceba i pastanaga, carn picada, sal. És hora d'afegir espècies. 7. En una massa calenta d'arròs i carn picada, afegiu ous i crema agra. Bé ho barrejarem. 8. Lubriqueu les vores de la cassola amb una petita quantitat d'oli vegetal, podeu esquitxar-lo amb pa ratllat de terra. Difondre la massa preparada en el motlle, nivela-la. Amunt amb crema agra. 9. Enviem al forn escalfat a 200 graus durant 30-40 minuts. De fet, això és tot. Treureem el plat preparat del forn, lleugerament fresc i servim a la taula amb salsa de tomàquet o amb una altra salsa. Bon appetit! ;) Espero que la recepta de carn picada amb arròs al forn sigui útil.
Racions: 5-6