Arengada sota un abric de pell

Arracades en rotllo Arracades sota un abric de pell: un plat habitual a les festes. El sabor d'aquest plat és familiar per a tots des de la infància. L'arengada sota un abric de pell és una combinació familiar de productes, però en un nou disseny. El rotlle resulta lleugerament més delicat que l'abric habitual, ja que tots els components, excepte la ceba i l'arengada, es freguen al petit ratllador. Un altre avantatge d'aquest plat és que el rotllo es talla bé en porcions si s'ha mantingut un temps suficient a la nevera i està ben mullat. La quantitat d'ingredients pot variar lleugerament en funció de la grandària que tindrà una ruleta.

Arracades en rotllo Arracades sota un abric de pell: un plat habitual a les festes. El sabor d'aquest plat és familiar per a tots des de la infància. L'arengada sota un abric de pell és una combinació familiar de productes, però en un nou disseny. El rotlle resulta lleugerament més delicat que l'abric habitual, ja que tots els components, excepte la ceba i l'arengada, es freguen al petit ratllador. Un altre avantatge d'aquest plat és que el rotllo es talla bé en porcions si s'ha mantingut un temps suficient a la nevera i està ben mullat. La quantitat d'ingredients pot variar lleugerament en funció de la grandària que tindrà una ruleta.

Ingredients:

• Arengada salada 1 pc.
• Patates 5 unitats.
• Remolatxa 2 peces.
• Pastanaga 1 pc.
• Cebes 1 pc.
• Ous de pollastre 2 peces.
• Maionesa 8 cullerades. l.
• Vinagre de poma 2 cullerades. l.

Instruccions

• Pas 1 Prepareu tots els ingredients necessaris. Necessitaràs arengades salades, patates, remolatxes, pastanagues, cebes.
• Pas 2. Bullir les patates, les remolatxes i les pastanagues en uniformes. Els ous bullen dur. Netejar-lo.
• Pas 3 Tallar la ceba en petits cubs i marinar en vinagre.
• Pas 4 Peleu l'arengada i es talla en petits cubs.
• Pas 5 Retalla el tauler de tall amb una pel·lícula d'aliments. A la pel·lícula d'aliments, primer abric la remolatxa. Alineeu-vos a la mida del tauler. Tapa la remolatxa a la part superior amb una altra pel·lícula d'aliments i premeu-la lleugerament sobre tota la zona del rotllo. A continuació, elimineu la pel·lícula.
• Pas 6 Separeu la capa de remolatxa amb maionesa.
• Pas 7 A la part superior de la remolatxa, una segona capa de patates. Difondre les patates amb maionesa.
• Pas 8 A continuació, renteu les pastanagues.
• Pas 9 Sobre les pastanagues, talleu els ous. Apliqueu una capa de maionesa.
• Pas 10 Al mig del rol futur, poseu trossos d'arengada i cebes picades finament.
• Pas 11 d'ambdós costats, agafeu les vores de la pel·lícula i feu rodar el rotllo. Posar el rotllo en una pel·lícula a la nevera durant 1-2 hores.
• Pas 12 Desplaceu el rotlle amb atenció cap a un plat, treieu-lo i decoreu-lo.