- Filet de pollastre bullit - 300 grams
- Ous bullits - 4 peces
- Ceba - 1 peça
- Poma verda - 1 peça
- Formatge - 200 grams
- Maionesa - - A gust
- Olives, agaric de mel, julivert, tomàquets cherry - - A gust (per a la decoració)
Preparar tots els ingredients necessaris: tallar els filets de pollastre, picar les cebes, les pomes i la graella de formatge. Separa les gemmes de les proteïnes. Agafem un gran plat d'amanides. Separeu-hi la primera capa: pollastre finament. Ens vam posar en forma de rectangle. Sobre el pollastre es posa una mica de maionesa (malla). A continuació, una capa de gemmes i cebes. Una vegada més, cobrim amb maionesa. Després - una capa de pomes ratllades. La maionesa no és massa simplificada. A continuació: formatge ratllat i maionesa. Finalment, acabem l'amanida amb una capa d'ou clara. Queda per decorar l'amanida perquè sigui bell. Podeu fer-me la idea de decorar-me (vegeu foto), però també podeu imaginar-vos-ho, estic segur que no us quedareu pitjor. Posem l'amanida decorada a la nevera, i en un parell d'hores estarà llest per al seu ús.
Racions: 6-7