Tres receptes de plats ràpids, que us oferirem, complementen perfectament les vostres vacances. Els clients estaran molt contents, perquè segurament agradaran aquest menjar.
Calabacín farcit
Aquest plat tendre es veu molt presentable, i tothom li agradarà el seu gust. El carbassó de les coses que planegem els bolets, que es combinen perfectament amb ell.
Ingredients:
- Kilogram de carbassons
- Una lliura de bolets fresques
- Formatge de soja
- 100 grams d'arròs
- Un petit oli vegetal
- Sal, pebre, verdures
- Dues cebes
- Una pastanaga
- Dos tomàquets
El procés de preparació no us portarà massa temps i us portarà molt de plaer, ja que és extremadament senzill.
- Comenceu amb el carbassó. Rentar-los i tallar-los amb anells. Sempre elimineu el nucli. Espolvoreu una mica de pebre cadascuna.
Feliç aniversari - Esbandida bé els bolets sota l'aigua corrent. Manxa amb tovallons de paper.
- Picar finament les cebes i les pastanagues.
- Posar una paella amb oli vegetal a l'estufa i escalfar-la. Fregir els bolets amb ceba i pastanaga.
Aniversari al moment del dejuni - Bullir 100 grams d'arròs i barrejar amb la freir.
- Lubriqueu la planxa amb oli vegetal. S'expandeix en els anells de la medul·la vegetal. A l'interior, en lloc del nucli, posem l'ompliment dels bolets.
- Fregar el formatge en un gran ratllador i escampar la carbassa.
- Talleu el tomàquet fresc amb llesques o llesques i col·loqueu-lo damunt del carbassó. Espolvoree el formatge novament.
Menjars per a l'aniversari - Preescalfeu el forn a 200 graus i poseu una xapa de forn amb carbassó durant mitja hora.
Abans de servir, decorar el plat amb herbes ben picades. Serà molt bonic i sucós.
Plats principals: brossa al forn
Peix - un dels aliments més utilitzats durant el dejuni. És nutritiu i molt saborós. Especialment si ho cues segons la nostra recepta.
Els ingredients
- Dos peixos. Per passar unes vacances, la brossa és ideal
- Dues llimones
- Pebre vermell
- Sal
- Cap d'all
- Bombetes petites
- Caps
- Oli d'oliva i oli vegetal
Comencem el plat amb l'adorn:
- Rentar les cebes i els alls, no els pentinqueu.
- Agafeu la fulla i plegueu dues vegades. Aboqui amb oli vegetal. Separeu les cebes, l'all i escampeu-ho amb sal i pebre.
- Emboliqui el paper d'alumini en un sobre i cuini a la graella. Per aquest procés, necessiteu 20 minuts - 10 a cada costat.
Passem ara a cuinar peix:
- En primer lloc, s'ha de netejar acuradament.
- Fer-ne quatre talls i greixar amb oli vegetal i espècies.
- Tallar les rodanxes fines de llimona.
- Des del segon limón esprémer el suc.
- Renteu el xili i traieu-ne el gra. Doneu-vos bé els mitjos anells.
- A l'interior del peix posar unes talls de llimona i trossos de pebre.
- Aboqui el llobarro amb suc de llimona.
- Prepareu-vos per a la cocció. Per fer-ho, tome el paper d'alumini, col·loqueu el pergamí sobre ell. Sobre ell, posa el peix i al voltant d'all, ceba, tàperes. Tot això està ben embolicat i posat a la graella.
Cuina aquest plat durant no més de mitja hora. Com a resultat, obtindreu un exquisit i molt bonic plat dejuni per a les vacances.
Aquests dos plats faran que el vostre menú magre sigui original i atractiu.