Patates a la salsa Alfredo

Prepara tots els ingredients. Les patates es netegen, es tallen en quarts (si les patates són Ingredients:

• Patates - 2,5 quilograms
• Crema grassesa - 2 tasses
• Bulb - 1 peça
• Pastanaga - 1 peça
• Alfredo Sauce - 450 mil·lilitres (venuts en supermercats)
• Sal, pebre - - A gust
• Mantega - 3 Art. culleres

Instruccions

Prepara tots els ingredients. Les patates es netegen, es tallen en quarts (si les patates són massa grans, després 8 trossos), es posa en una cassola, aboqui aigua. Ho posem al foc, el portem a ebullició i es cou per altres 12-15 minuts. La sal només s'afegeix quan l'aigua es bull. A més, si voleu, podeu afegir all i llorer a l'aigua. Mentre es fabriquen les patates, fregarem les pastanagues i picarem les cebes. Escalfem l'oli en una paella, fregiu les cebes fins que estiguin suaus. A continuació, afegiu les pastanagues, remeneu-les. Pastanagues juntament amb la cocció de la ceba durant 3-4 minuts fins que estiguin suaus i pastanagues. Afegim crema i sal. Porteu a bullir. Treballem del foc. Afegiu el gerro d'Alfredo a la salsa resultant, remenar. Fusionem les patates amb aigua, barregem les patates amb la salsa preparada per nosaltres. Remoure bé i tapar amb una tapa. Deixeu que les patates estiguin al voltant de 10 minuts sota la tapa, després de les quals servim. Bon appetit! :)

Racions: 8-10